Ciasto czekoladowe z bananem i masą z tapioki

  • wyświetlono: 1867 |
  • dodany do książki kucharskiej: 0 |
  • polecenia: 0

Pyszne ciasto z dodatkiem w postaci tapioki, którą podczas jedzenia delikatnie czuć pod zębami.

Kulinarny Zenit
  • 8 porcje

Składniki

2,5 kubka mąki pszennej
3 łyżki cukru pudru
1 tabliczka czekolady gorzkiej
0,5 kubka tapioki
0,5 litra mleka
5 łyżek masła
1 łyżeczka proszku do pieczenia
2 średnie jajka
0,5 opakowanie galaretki cytrynowej
150 g serek waniliowy
1 łyżka mąki ziemniaczanej
1 sztuka laski wanilii
1 opakowanie cukru waniliowego
1 łyżka cukru
1 duży banan
poziomki do ozdoby

Sposób przygotowania przepisu:

Ciasto czekoladowe z bananem i masą z tapioki

  • tapioka1. Tapiokę namoczyć przez około 10 minut w 3/4 szklanki ciepłego mleka. Następnie podzielić na pół (pół pójdzie do ciasta, pół do masy).
    Czekoladę rozpuścić w kąpieli wodnej.
  • galaretka2. Galaretkę rozpuścić w 100 ml wody, poczekać aż ostygnie, dodać serek waniliowy, wymieszać trzepaczką i wstawić do lodówki do momentu aż zacznie tężeć (ale nie całkowicie- tak by można było wylać na ciasto).
  • ciasto3. W robocie wymieszać razem mąkę pszenną, połowę namoczonej tapioki, roztopioną czekoladę, 3 łyżki cukru pudru, 2 jaja, 3 łyżki roztopionego zimnego masła, proszek do pieczenia, pół kubka mleka.

    Przełożyć do okrągłej blaszki (nasza około 21cm średnicy). Piec w 180 stopniach przez 45 min.

    Następnie wyciągnąć i poczekać aż ostygnie.
  • banan4. Drugą połowę namoczonej tapioki przełożyć do garnuszka, dolać 3/4 szklanki mleka, 2 płaskie łyżki cukru, cukier waniliowy, ziarenka z laski wanilii, łyżkę mąki ziemniaczanej. Mieszać trzepaczką do momentu zagotowania. Następnie odłożyć do przestudzenia.

    Banany pokroić w plastry.
  • ciasto5. W cieście wydrążyć środek (z niego można zrobić desery). Na spód położyć plasterki bananów, na nie nałożyć masę z tapioki, na wierzch wylać galaretkę. Wstawić do lodówki do momentu aż galaretka całkowicie się zetnie.

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników



Tagi

czekoladabanankuchnia polskaowoc_ma_moctapioka

Komentarze

Podobne przepisy

Ciasto_migdałowe_1

Dodane przez: nika9085

Ciasto migdałowe z masą czekoladową

Pyszne ciasto migdałowo-czekoladowe.

Ciasto czekoladowe z masą cytrynową

Dodane przez: Jagodowe_ciastko

Ciasto czekoladowe z masą cytrynową

Mocno czekoladowe ciasto z kwaskową...

Czekoladowe ciasto z masą budyniową i kajmakiem

Dodane przez: Jagodowe_ciastko

Czekoladowe ciasto z masą budyniową i kajmakiem

Mięciutkie, mocno czekoladowe ciasto,...

Czekoladowo-kokosowy torcik z perełek tapioki

Dodane przez: Di bloguje

Czekoladowo-kokosowy torcik z perełek tapioki

Ciasto jest przeeepyszne i idealnie...

MOZAIKA - CIASTO CZEKOLADOWE Z PEPSI I MASĄ SEROWĄ

Dodane przez: Ostra Na Słodko

MOZAIKA – CIASTO CZEKOLADOWE Z PEPSI I MASĄ...

Nazwałam je Mozaika, gdyż połączenie...

Francuskie z bananem

Dodane przez: smakowisko

Ciasto francuskie z bananem i czekoladą.

Ciasto francuskie z bananem i czekoladą...

TO CIĘ RÓWNIEŻ ZAINTERESUJE