Czekoladowe ciasto z bakaliami

0 (0 ocen)

  • 1 godz. 15 min
  • Więcej niż 10 osób
  • Łatwy

Szybkie w wykonaniu, wilgotne i aromatyczne ciasto pełne bakalii. Jest to z pewnością jesienne ciasto które polecam dla niespodziewanych gości lub jako deser do kawy w gronie najbliższych.

  • 1 godz. 15 min
  • Więcej niż 10 osób
  • Łatwy

Składniki:

  • 5 jajek
    25 dag maki tortowej
    1 budyń czekoladowy bez cukru
    1 szklanka cukru kryształu
    1/2 szklanki oleju słonecznikowego
    1/2 tabliczki czekolady deserowej
    2 łyżki mleka
    2 łyżki rumu
    2 łyżeczki proszku do pieczenia
    2 jabłka
    1 szklanka bakalii: orzechy, skórka pomarańczowa, daktyle, rodzynki, suszona żurawina
    2 łyżki mąki do obsypania

    Polewa:
    10 dag miękkiego masła
    3 łyżki cukru pudru
    3 łyżki wody
    3 łyżki kakao

    Siekane orzechy włoskie do posypania

    Forma: tortownica 20 cm/20 cm
Wystaw ocenę:

0 (0 ocen)

Zobacz również:

Ciasta Desery

Czekoladowe ciasto z bakaliami - jak zrobić?
Sposób przygotowania:

  • 1. Czekoladę rozpuścić w kąpieli wodnej wraz z mlekiem i przestudzic.
  • 2. Żółtka oddzielić od białek. Żółtka utrzeć w raz z cukrem do białości. Zmniejszyć obroty miksera i kolejno dodawac olej mąkę przesianą z proszkiem, budyń, czekoladę i rum.
  • 3. Jabłka obrać i zetrzeć na tarku o grubych oczkach, orzechy posiekać, daktyle pokroić na mniejsze części. Bakalie i jabłka oprószyć mąką, dodać do ciasta.
  • 4. Ubić pianę z białek i dodawać do ciasta delikatnie mieszając łyżką. Ciasto wyłożyć na formę wyłożona papierem i wysmarowaną tłuszczem. Pieczenie: ok 50 minut w temp. 170 stopni, do suchego patyczka.
  • 5. Polewa:
    Do garnka dać wodę i cukier puder, zagotować mieszając aby cukier się rozpuścił. Zestawić z ognia i dodać masło, rozmieszac, następnie dodać kakao i energicznie mieszać trzepaczką aby nie pozostały grudki. Ciepła polewę wyłożyć na ciasto, posypać posiekanymi orzechami.
Dodaj do książki kucharskiej Więcej przepisów autora

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników

Sprawdź dania, które zawierają też:

Bakalie Czekolada Orzechy

Redakcja poleca

REKLAMA

Inne przepisy tego użytkownika

Komentarze

Zobacz inne z:

Podobne przepisy

To może cię zainteresować