Ciasto czekoladowe
Uwielbiam czekoladę, dlatego to ciasto moim zdaniem jest rewelacyjne. Mocno czekoladowe, słodziutkie, wilgotne, po prostu przepyszne! I do tego jest jeszcze szybkie i proste w wykonaniu.
Składniki:
- na blaszkę o wymiarach : 24 x 28 cm
- 200 g gorzkiej czekolady
- 200 g mlecznej czekolady
- 375 g masła
- 4 jajka
- 350 g cukru
- 225 g mąki
- szczypta soli
- cukier waniliowy
- bakalie (opcjonalnie)
Ciasto czekoladowe - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
- 1. W rondelku rozpuszczamy masło, czekoladę, cukier i cukier waniliowy (nie gotujemy).
- 2. Do ostudzonej (ale ciągle płynnej) masy dodajemy kolejno jajka i mąkę oraz ewentualnie bakalie i całość miksujemy.
- 3. Ciasto wkładamy do piekarnika nagrzanego do temperatury 160 stopni i pieczemy 40 - 45 minut. Po tym czasie wyjmujemy z piekarnika do ostudzenia.
Porady
Ciasto jest wilgotne i takie ma być, dlatego nie sprawdzamy go patyczkiem. Wierzch ciasta możemy posypać startą czekoladą.
Podobne przepisy
Komentarze