ciasto czekoladowe.
iza
- 15 min
- Więcej niż 10 osób
- Łatwy
smaczne ciasto czekoladowe, Przepis na dwie keksówki badź formę od babki
- 15 min
- Więcej niż 10 osób
- Łatwy
Składniki:
- 3 szklanki mąki
1,5 szklanki drobnego cukru
1 szklanka czekolady w proszku / tartej czekolady
3-4 jajka
1 łyżeczka proszku do pieczenia
1 łyżeczka sody
1/2 łyżeczki soli
1 szklanka oleju
2 szklanki wrzącej wody
Polewa:
200 ml śmietanki 30%
200 g czekolady mlecznej lub z orzechami
Ciasto czekoladowe. - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
- 1. Do miski wsypujemy mąkę, cukier, proszek do pieczenia, sodę, czekoladę i sól - dokładnie wszytko ze sobą mieszamy. Dodajemy jajka, olej. Miksujemy na wolnych obrotach. Dodajemy wrzącą wodę. Miksujemy wszystko do uzyskania gładkiej masy.
-
2.
Formę smarujemy masłem, posypujemy manną i wlewamy ciasto. Pieczemy do tak zwanego suchego patyczka ok 45-50 min w 160-170 st.
Upieczoną babeczkę wyciągamy z formy i czekamy, aż trochę wystygnie. -
3.
Polewa: śmietankę podgrzewamy na małym ogniu; czekoladę łamiemy na kawałki i rozpuszczamy w kąpieli wodnej.
Do rozpuszczonej czekolady dolewamy śmietankę i mieszamy do całkowitego połączenia się składników. Polewą oblewamy ciasto
Komentarze