Ciasto cytrynowo-śmietankowe

  • wyświetlono: 2300 |
  • dodany do książki kucharskiej: 20 |
  • polecenia: 1

Moje ulubione ciasto :)

Teodorka
  • 300min

Składniki

Biszkopt:
4 jajka
150 g mąki pszennej
50 g mąki ziemniaczanej
1 łyżeczka proszku do pieczenia
175 g cukru

Masa:
500 g serka mascarpone
150 g śmietany 18%
400 ml śmietany kremówki
6 łyżeczek żelatyny
150 g cukru pudru
8 łyżek soku pomarańczowego
3 cytryny

Sposób przygotowania przepisu:

Ciasto cytrynowo-śmietankowe

  • 1. Wykonanie biszkoptu: Białka ubić na sztywno, dodać cukier i żółtka. Mąki wymieszać z proszkiem do pieczenia i dodać do masy jajecznej, wymieszać. Wylać do blachy o wym. 22x25 i piec 30 min. w temp. 180 s C. Po wystygnięciu przekroić na 3 części. Wykonanie masy: Cytryny sparzyć i zetrzeć z nich skórkę i wycisnąć sok. Serek mascarpone,śmietanę 18, cukier puder, skórkę cytrynową i 8 łyżek soku z cytryny wymieszać. Żelatynę wymieszać w 1/2 szklanki wrzącej wody i wystudzić. Żelatynę wlewać cienkim strumieniem do masy ubijając mikserem. Śmietanę kremówkę ubić i dodać do masy, wymieszać. Sok pomarańczowy wymieszać z resztą soku cytrynowego i nasączyć placki Złożenie: Biszkopt-masa-biszkopt-masa-biszkopt-masa. Schłodzić. Smacznego:)

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników



Tagi

slodkie_zycieCiasto cytrynowo-śmietankowe

Komentarze

Podobne przepisy

cytrynowe

Dodane przez: klementynka

ciasto cytrynowe

Proste ucierane ciasto. Mocno cytrynowe,...

Ciasto śmietankowe

Dodane przez: czarrna

Ciasto śmietankowe

Szybkie i łatwe w przygotowaniu...

Ciasto śmietankowe z truskawkami.

Dodane przez: zielony liść

Ciasto śmietankowe z truskawkami

Letni przysmak z soczystymi truskawkami...

ciasto cytrynowe

Dodane przez: izaa_a

ciasto mocno cytrynowe

pyszne ciasto cytrynowe, radze...

Ciasto cytrynowe

Dodane przez: Ola1984

Ciasto cytrynowe

Puszyste, wilgotne i bardzo aromatyczne...

ciasto śmietankowe z galaretkami

Dodane przez: agarybak76

Ciasto śmietankowe z galaretkami

Uwielbiam piec ciasta. To jest...

TO CIĘ RÓWNIEŻ ZAINTERESUJE