Ciasto cukiniowe z czekoladą
- 20 min
Bardzo podzielne ciasto, miękkie, wilgotne i dosłownie rozpływające się w ustach, a do tego warzywno - czekoladowe. Ładnie wygląda w przekroju i dobrze się kroi. Polecam!
- 20 min
Składniki:
- Blaszka o wymiarach 25x40cm
Ciasto:
5 jajek
850g cukinii
2 szklanki cukru
1 i 1/3 szklanki oleju
4,5 szklanki mąki
1,5 łyżeczki proszku do pieczenia
0,5 łyżeczki sody oczyszczonej
100 g gorzkiej czekolady – 2 kostki czekolady zjeść
Przyprawa do piernika – ilość według upodobań
Wystaw ocenę:
0 (0 ocen)
Ciasto cukiniowe z czekoladą - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
- 1. Cukinię dokładnie umyć, nie obierać, jeśli są pestki, to je wydrążyć. Warzywo zetrzeć na tarce o dużych oczkach. Po 10 minutach odcisnąć z nadmiaru płynu. Połowę czekolady zetrzeć na największych oczkach, pozostałą część posiekać nożem. Jajka utrzeć z cukrem na puszystą, białą masę. Nie przerywając miksowania wlewać partiami olej, wkładać cukinię oraz wsypywać mąkę z proszkiem i sodą. Na koniec wsypać czekoladę i dodać przyprawę do piernika. Przełożyć do blaszki z papierem do pieczenia i piec w 180 stopniach ok. 50 minut. Do suchego patyczka. Wierzch polać polewą lub posypać cukrem pudrem.
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Sprawdź dania, które zawierają też:
Piernik
Inne przepisy tego użytkownika
Zobacz inne z:
Podobne przepisy
CIASTO CUKINIOWE Z PIERNIKAMI
Czekoladowe ciasto z cukinią i dodatkiem pierników lukrowanych oraz z polewą z gorzkiej czekolady i czerwonymi porzeczkami. Ciasto jest mocno czekoladowe z nutą piernika, a do tego wilgotne i puszyste. Nie jest ono za słodkie samo w sobie, a jeszcze dodatek czerwonych porzeczek sprawia, że nawet osoby...
Komentarze