Ciasto CAPPUCINO

Ciasto cappucino - jak zrobić?
Sposób przygotowania:

• 1. Najpierw ucieramy składniki na biszkopt i pieczemy go w 180 stopniach ok 35 minut w totrownicy
  Możemy też skożystać z gotowych blatów biszkoptowych
• 2. Podczas pieczenia biszkoptu robimy masę
  Ucieramy jajko, żółtka i cukier puder na gładką masę. Nastpnie dodajemy masło, mleko w proszku i serki waniliowe.
  
  
  Po upieczeniu biszkoptu studzimy go.
• 3. 7-8 łyżeczek kawy cappucino zalewamy ok 400 ml gorącej wody i mieszamy
• 4. Ostudzony biszkopt kroimy na 3 części.
• 5. We wrzątku rozpuszczamy żelatynę. Po jej przestygnięciu do letniej temperatury, delikatnie i dokładnie łączymy ją z naszą masą
• 6. Pierwszy biszkopt nasączamy kawą, nakładamy 1/4 masy. Na masę układamy nasączone biszkopty trochę je wciskając w masę. Kładziemy następny biszkopt i nasączamy go kawą, nakładamy kolejną część masy i znowu układamy nasączone biszkopty. Na biszkopty nakładamy trochę masy i kładziemy kolejny biszkopt, nasączamy go kawą i wykłasamy masę. W masę wciskamy nasączone biszkopty.
  Wierzch i boki smarujemy pozostałą masą i wyrównujemy.
  
• 7. Wierzch dekorujemy według uznania- może to być gorzka bądź mleczna czekolada, kolorowe konfetti, opruszamy cappucino albo pozostawiamy bez dekoracji