Ciasto cappuccino - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
1.Białka ubijamy z cukrem i żółtkami na masę. Mieszamy z mąkami i proszkiem, potem z kawą, makiem i kakao. Pieczemy ok. 30 minut w 180 °C w formie 36x24 cm.
2.Krem: w 1 szkl. mleka mieszamy mąki i kawę. Resztę mleka zagotowujemy z cukrem. Wlewamy mieszankę i gotujemy budyń. Studzimy. Margarynę ucieramy, dodajemy stopniowo budyń, cały czas ucierając na krem.
3.Śmietanę ubijamy na sztywno z cukrami i śmietan-fiksami. Na ciasto wykładamy krem, a na niego śmietanę. Chłodzimy minimum 3 godziny.
Komentarze