Ciasto cappuccino
Marzena Hać
- 30 min
- Dla 6 osób
- Łatwy
Aromatyczne ciasto kawowe, które przygotujesz w 30 minut. Najlepiej smakuje w deszczowe popołudnia.
- 30 min
- Dla 6 osób
- Łatwy
Składniki:
- Spód
200 g herbatników
50 g masła
1 łyżka kawy rozpuszczalnej
Krem
250 ml mleka
2 łyżki kawy rozpuszczalnej
55 g cukru
40 g mąki kukurydzianej
2 żółtka
Wierzch
2 białka
100 g cukru
Wystaw ocenę:
0 (0 ocen)
Ciasto cappuccino - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
1.
Herbatniki pokruszyć na średniej wielkości kawałki. Można użyć robota kuchennego lub zrobić to ręcznie w woreczku.
Masło rozpuścić i przestudzić. Pokruszone herbatniki wymieszać z kawą, masłem. Przesypać do tortownicy o średnicy 20 cm wyłożonej papierem do pieczenia. Masę mocno ubić łyżką. Wstawić do lodówki.
Zmiksować mleko, kawę, cukier, i mąkę kukurydzianą. Podgrzewaj, cały czas mieszając, aż masa zacznie wrzeć i gęstnieć. Masę odstawić do przestudzenia. Do chłodnej masy dodać żółtka i połączyć. Przelewamy na spód. Z białek ubić sztywną pianę. Cały czas ubijając, stopniowo dodawać cukier, aż do otrzymania gładkiej masy. Białka przełożyć na wierzch masy.
Pieczemy 10 minut w 190 stopniach. Przed podaniem posypać kakao.
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Sprawdź dania, które zawierają też:
KawaInne przepisy tego użytkownika
Podobne przepisy
CIASTO CAPPUCCINO W 15 MINUT!
Dobrze wiecie, ze uwielbiam takie błyskawiczne ciasta, które nie wymagają pieczenia. Jest ich na blogu całkiem sporo! Dziś przygotowałam dla Was przepis na pyszne ciasto cappuccino, który mama przyniosła z pracy od koleżanek. Ciasto z lekką, puszystą, kawowo-śmietanową na kruchym, herbatnikowym spodzie. Zachwycające!
Komentarze