Ciasto budyniowo-jabłkowe
- 1 godz. 30 min
To ciasto robiła moja mama kiedy byłam dzieckiem, teraz ja robię je dla męża i synka. Znika z talerza w ekspresowym tempie :)
- 1 godz. 30 min
Składniki:
- 1 kg jabłek (najlepiej antonówek)
kostka masła lub margaryny
4 jajka
1,5 szklanki cukru
po 1 szklance mąki pszennej tortowej i ziemniaczanej
2 łyżeczki proszku do pieczenia
2 duże (na 3/4 litra mleka) opakowania budyniu waniliowego
1 litr mleka
Wystaw ocenę:
4.5 (166 ocen)
Ciasto budyniowo-jabłkowe - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
- 1. Obrane jabłka utrzeć na tarce o dużych oczkach.
-
2.
Margarynę lub masło utrzeć ze szklanką cukru i żółtkami na puch.
Nadal ucierając powoli wsypywać mąkę ziemniaczaną i mąkę pszenną tortową wymieszaną z proszkiem do pieczenia.Następnie ubić pianę z białek i ostrożnie wymieszać ją z resztą masy. - 3. Budyń z obydwu opakowań ugotować na litrze mleka, dodając pozostały cukier.
- 4. 3/4 ciasta wyłożyć na natłuszczoną, posypaną bułką tartą blachę. Na cieście rozłożyć kolejno : warstwę jabłek, gorący budyń, pozostałe ciasto.
- 5. Piec ok. 60 min. w temp. 180 C.
Porady
Po upieczeniu ciasto najlepiej pozostawić do całkowitego wystudzenia.
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Inne przepisy tego użytkownika
Zobacz inne z:
Podobne przepisy
Komentarze