Ciasto budyniowe z bananami i galaretką
- 60 min
Lekki biszkopt przełożony pysznym , budyniowym kremem i pokryty słodkimi bananami i orzeźwiającą galaretką - w sam raz do popołudniowej kawki :)
- 60 min
Składniki:
SKŁADNIKI:
(22x33 cm )
BISZKOPT :
* jajko - 6 szt
* cukier - 1 szkl
* cukier wanilinowy - 1 op
* mąka pszenna - 3/4 szkl
* mąka ziemniaczana - 3/4 szkl
* proszek do pieczenia - 2 łyżeczki
* sól - 1 szczypta
KREM BUDYNIOWY :
* budyń waniliowy - 2 op
* mleko - 700 ml
* cukier - ok.3 łyżki
* miękkie masło - 200 g
* cukier puder - 3 łyżki
DODATKOWO :
* woda - 125 ml
* sok z cytryny - 3 łyżki
* cukier - 1 łyżeczka
* banan - 3 szt
* galaretka cytrynowa - 2 szt
Wystaw ocenę:
5 (155 ocen)
Ciasto budyniowe z bananami i galaretką - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
1.
SPOSÓB PRZYRZĄDZENIA :
BISZKOPT :
Białka oddzielamy od żółtek.
Do białek dodajemy odrobinę soli i ubijamy na sztywno.
Dodajemy cukier i cukier wanilinowy i ubijamy do momentu , aż piana będzie błyszcząca.
Cały czas miksując dodajemy po 1 żółtku , a następnie wsypujemy mąki przesiane z proszkiem do pieczenia.
Wszystko razem mieszamy łyżką.
Wlewamy na blachę wyłożoną na spodzie papierem i pieczemy ok. 30 min/180C
Studzimy.
W trakcie pieczenia biszkoptu rozrabiamy 2 galaretki w ok. 700 ml wody – dostawiamy do tężenia.
KREM :
W 700 ml mleka gotujemy budyń , odstawiamy do ostygnięcia.
Miękkie masło miksujemy z z cukrem pudrem na puszystą masę.
Nie przerywająca dodajemy po 1 łyżce budyniu i dokładnie mieszamy.
CAŁOŚĆ:
Wystudzony biszkopt kroimy na 2 blaty.
Każdy nasączamy wodą wymieszaną z cytryną i cukrem.
Pokrywamy 2/3 kremu , przykrywamy drugim blatem , dociskamy.
Pokrywamy resztą kremy i układamy pokrojonego banana.
Zalewamy tężejącą galaretką.
Zostawiamy na noc w lodówce.
Smacznego!
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Inne przepisy tego użytkownika
Zobacz inne z:
Podobne przepisy
Ciasto budyniowe z truskawkami i galaretką
Dziś mam dla Was przepis na przepyszne ciacho z kremem budyniowym, truskawkami i galaretką. Co prawda ciasto budyniowe z truskawkami jest już na blogu, ale takiej wersji jak ta – na bank nie znajdziecie! Robi się je szybko, jest bez pieczenia i nie wymaga wiele pracy. Gorąco polecam! W sam raz na...
Komentarze