Ciasto brzoskwiniowo-nugatowe
- 1 godz. 30 min
Składniki:
- Składniki na biszkopt czekoladowy:
8 jaj
1 szklanka cukru
cukier wanilinowy
niepełna szklanka mąki pszennej
pół szklanki mąki ziemniaczanej
3 łyżki kakao
1,5 łyżeczki proszku do pieczenia
3 łyżki oleju
Składniki na wkładkę z brzoskwiniami:
2 galaretki brzoskwiniowe
2 i 3/4 szklanki wrzącej wody
1 puszka brzoskwiń
Masa nugatowa:
250 g masła
250 g nutelli lub innego kremu czekoladowego
spirytus
ok. 25 sztuk biszkoptów okrągłych
Krem:
400 ml śmietany kremowej
1 galaretka brzoskwiniowa
1 szklanka wrzącej wody
Do dekoracji:
Starta czekolada
Wystaw ocenę:
4.96 (168 ocen)
Ciasto brzoskwiniowo-nugatowe - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
Biszkopt: Białka ubić na sztywno,po łyżce dodać cukier i po jednym żółtku. Wsypać mąkę z proszkiem i kakao,wymieszać delikatnie łyżką drewnianą,dodać olej i jeszcze raz lekko wymieszać. Ciasto przelać do blachy (dno blachy o wym.37x21) wyłożonej papierem do pieczenia i piec ok.25 minut w temp.170 s C z termoobiegiem.
Przekroić na pół.
Wkładka z brzoskwiniami:
Galaretki rozpuścić w 2 i 3/4 szklankach wrzącej wody. Wystudzić. Brzoskwinie pokroić w kostkę. Wymieszać z tężejącą galaretką i wyłożyć na pierwszy biszkopt, przykryć drugim biszkoptem, wstawić do lodówki.
Masa nugatowa:
Masło utrzeć,dodawać nutellę i łyżkę spirytusu, wyłożyć na biszkopt. -
-
-
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Inne przepisy tego użytkownika
Zobacz inne z:
Podobne przepisy
Komentarze