Ciasto brzoskwiniowe z kaszy manny

5 (158 ocen)

  • 60 min

Smakuje jak sernik , wygląda jak sernik , ale sernikiem absolutnie nie jest!

  • 60 min

Składniki:

  • SKŁADNIKI:
    ( tortownica 16 cm )
    CIASTO:
    * mąka - 120 g
    * jajko - 1 szt
    * cukier - 50 g
    * masło - 50 g
    MASA :
    * budyń śmietankowy - 3 łyżki
    * mleko - 250 ml
    * kasza manna - 4 łyżki
    * cukier - 3 łyżki
    * cukier wanilinowy - 1 op
    * śmietana 18% - 125 ml
    * jajko l - 1 szt
    * brzoskwinie - 4 szt
Wystaw ocenę:

5 (158 ocen)

Zobacz również:

Ciasta Serniki Desery

Ciasto brzoskwiniowe z kaszy manny - jak zrobić?
Sposób przygotowania:

  • 1. SPOSÓB PRZYRZĄDZENIA:

    CIASTO :

    Przesianą mąkę zagniatamy z jajkiem , cukrem i zimnym masłem na gładkie ciasto.

    Wstawiamy do lodówki.

    MASA :

    Połowę mleka gotujemy z cukrami , do drugiej dodajemy budyń.

    Do gotującego się mleka z cukrami wlewamy rozrobiony budyń i wsypujemy kaszę mannę.

    Na bardzo małym ogniu gotujemy aż zgęstnieje.

    Odstawiamy do przestudzenia na ok. 10 minut.

    Brzoskwinie kroimy w kosteczkę.

    Rozbełtane jajko mieszamy ze śmietaną i dodajemy do masy z kaszy.

    Dokładnie mieszamy.

    Dodajemy brzoskwinie i delikatnie jeszcze raz mieszamy.

    CAŁOŚĆ:

    1/4 ciasta odkładamy , resztą wylepiamy wyłożoną papierem tortownicę.

    Boki tortownicy również wylepiamy ciastem ( ok. 2-3 cm do góry ).

    Wylewamy masę ( lekki gładzimy ).

    Pozostałym ciastem przykrywamy masę ( możemy ciasto pokruszyć , zetrzeć lub tak jak ja wyciąć paseczki i przepleść ).

    Pieczemy ok. 45-50 minut w temp.175C.

    Całkowicie studzimy!

    Posypujemy cukrem pudrem.

Porady

Jeśli chcemy zrobic ciasto w większej tortownicy składniki podwajamy.

Dodaj do książki kucharskiej Więcej przepisów autora

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników

Sprawdź dania, które zawierają też:

Brzoskwinie Kasza manna

Redakcja poleca

REKLAMA

Inne przepisy tego użytkownika

Komentarze

Zobacz inne z:

Podobne przepisy

To może cię zainteresować