Ciasto Bounty z bananami
- 2 godz.
Składniki:
- Na biszkopt:
5 jajek
1/2 szkl. cukru
1 szkl. mąki
2 łyżki kakao
pół kostki czekolady
1 łyżka proszku do pieczenia
Na masę kokosową:
2,5 szkl. mleka
1/2 szkl. cukru
2 budynie śmietankowe
200 gram masła
200 gram wiórek kokosowych
3 banany
Wystaw ocenę:
4.5 (163 ocen)
Ciasto bounty z bananami - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
1.
Biszkopt:
Białka ubijamy na sztywną pianę...Dodajemy żółtka i mieszamy łyżka... - 2. Mąkę, cukier, proszek do pieczenia, kakao mieszamy razem dodajemy czekoladę połamaną na kwadraciki...
-
3.
Do mąki dodajemy białka i mieszamy delikatnie...Najlepiej nie dokładnie, podobnie jak przy wyrobie muffinek... żeby ciasto miało tzw. purchle.
Pieczemy 30 min. w tem. 180 st. -
4.
Masa:
2 szklanki mleka gotujemy, dodajemy cukier i wiórki kokosowe. Gotujemy około 10 minut ciągle mieszając by wiórki sie nie przypaliły. -
5.
W pozostałym mleku mieszamy budynie.
Mleko zdejmujemy z ognia dodajemy pokrojone na mniejsze kawałki masło i wlewamy budyń. -
6.
Z powrotem całość gotujemy na bardzo małym ogniu do momentu aż masa będzie miała konsystencję budyniu.
Studzimy! -
7.
Po upieczeniu, odcinam górę biszkoptu około 1 cm. dosłownie nie wiele przyda nam się do skruszenia i posypania wierzchu ciasta.
Na biszkopt układamy przekrojone na pół banany i nakładamy ostudzoną masę kokosową następnie posypujemy pokruszonym biszkoptem.
Wstawiamy do lodówki najlepiej na całą noc.
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Inne przepisy tego użytkownika
Zobacz inne z:
Podobne przepisy
Ciasto Bounty
Już od dawna miałam ochotę na to ciasto kokosowe. Ciasto wykonałam na wzór batoników "bounty". Batoniki bounty są bardzo mocno kokosowe w środku i na zewnątrz oblane grubo czekoladą. Są słodkie i pyszne. Ciasto bounty to czekoladowy, miękki biszkopt przełożony niebiańskim kremem kokosowym oblany czekoladą....
Komentarze