Ciasto bounty

  • wyświetlono: 4773 |
  • dodany do książki kucharskiej: 27 |
  • polecenia: 1

Kokos i czekolada, w sam raz dla smakoszy

goshia

Składniki

FORMA 24x36

Upiec biszkopt kakaowy z 6 jaj:
6 jaj
6 łyżek cukru kryształu
4 łyżki mąki krupczatki
1,5 łyżeczki proszku do pieczenia
2 łyżki gorzkiego kakao

MASA:
4 szkl mleka
2 budynie waniliowe
1/2 szkl cukru
20 dag kokosu
2 łyżki mąki pszennej
1 łyżka maki ziemniaczanej

POLEWA:
3 łyżki gorzkiego kakao
3 łyzki cukru pudru
1 łyżka margaryny
ok 2-3 łyzki wody

Sposób przygotowania przepisu:

Ciasto bounty

  • 1. MASA:
    W jednej szklance mleka rozrobić budynie, wymieszać z mąką i cukrem.
    Pozostałe mleko zagotować, wsypać kokos i gotować 20 min ciągle mieszając. Następnie wlać przygotowany wcześniej budyń i zagotować. Masa będzie bardzo gęsta więc trzeba uważać żeby się nie przypaliła. Jeszcze ciepłą wylać na biszkopt i docisnąć deseczką aby budyń nie odpadał podczas krojenia.
    Po całkowitym wystudzeniu masy polać ciasto polewą czekoladową.
  • 2. BISZKOPT:
    Białka ubić na sztywno, dodając cukier, następnie dodać żółtka i proszek do pieczenia. Na końcu dodać przesianą mąkę i kakao, delikatnie wymieszać (najlepiej już nie mikserem tylko drewnianą łyżką)
  • 3. POLEWA:
    Wszystkie składniki połączyć i delikatnie podgrzewać aż do rozpuszczenia margaryny, uważając żeby polewa się nie zagotowała !!!.
    (konsystencję trzeba wyczuć samemu, bo dużo zależy od tego jakiego używamy kakao i margaryny, nie może być zbyt lejąca bo nie stężeje, ani zbyt gęsta, bo będzie pękała).

Porady

Do polewy bardzo lubię też dodać szczyptę chili, bo ma wtedy wyraźniejszy smak.

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników



Tagi

tania_kuchniaw_kilka_chwilslodkie_zycie

Komentarze

Podobne przepisy

image-01l4scy

Dodane przez: Barbunia

Ciasto Bounty

Zadowoli miłośników ciast kokosowych

Caisto Bounty

Dodane przez: Eat-ticket

Ciasto Bounty.

Czekoladowo - kokosowe ciasto.

Ciasto bounty

Dodane przez: dorota w

Ciasto bounty

Jedno z najlepszych ciast jakie...

Ciasto bounty

Dodane przez: W_poszukiwaniu_inspiracji

Ciasto bounty

Mega kokosowe ciasto z odrobiną...

Ciasto Bounty.

Dodane przez: Słodko Słodka

Ciasto Bounty

Już od dawna jestem wielką fanką...

Ciasto Bounty

Dodane przez: AnkaFiranka

Ciasto Bounty

Ciasto "Bounty" to połączenie czekoladowego...

TO CIĘ RÓWNIEŻ ZAINTERESUJE