Ciasto bounty

  • wyświetlono: 318 |
  • dodany do książki kucharskiej: 3 |
  • polecenia: 0

Jest fenomenalne i smakiem naprawdę nie ustępuje batonikowi! W mojej ocenie jest nawet lepsze !!!

ikonka
  • 16 porcje
  • 60min

Składniki

Biszkopt:
- 4 jajka
- 4 łyżki cukru
- opakowanie cukru wanilinowego
- 3 łyżki mąki
- 1 łyżka kakao
- pół łyżeczki proszku do pieczenia

Masa kokosowa:
- 500 ml mleka
- 1/3 szklanki cukru
- 3 łyżki mleczka kokosowego
- opakowanie cukru wanilinowego
- 200 g masła
- 300 g wiórków kokosowych
- 1 opakowanie budyniu waniliowego

Masa z mascarpone i nutelli:
- 125 ml serka mascarpone
- 1-2 łyżki nutelli

Dodatkowo:
- wiórki kokosowe do ozdoby

Sposób przygotowania przepisu:

Ciasto bounty

  • 1. Ubić na sztywno białka na biszkopt. Dodać do nich cukier (łyżka po łyżce) i cukier wanilinowy. Utrzeć. Następnie cały czas miksując dodać żółtka. Na koniec przesiać mąkę oraz proszek do pieczenia i delikatnie wymieszać. Ciasto przelać do tortownicy i piec w 180° z termoobiegiem do tzw. suchego patyczka. Biszkopt powinien być gotowy po około 15-20 minutach. Pozostawić do wystudzenia.
  • 2. Mleko i mleczko kokosowe zagotować z cukrem, cukrem wanilinowym i masłem. Kiedy masło się rozpuści dodać wiórki kokosowe, dobrze wymieszać. Wsypać budyń, wymieszać energicznie. Masę gotować na małym ogniu, cały czas mieszając, do momentu aż zgęstnieje (około 15-20 minut). Pozostawić do lekkiego przestudzenia. Masę przełożyć na biszkopt i pozostawić do stężenia.
  • 3. Do miski wrzucić połowę opakowania serka mascarpone i jedną/dwie łyżki nutelli (w zależności od gustu). Dokładnie wymieszać i posmarować nią masę kokosową.
    Ciasto obsypać wiórkami kokosowymi i odstawić do stężenia na kilka godzin.

    Smacznego ;)

Porady

W oryginalnym przepisie ciasto polewało się polewą z czekolady mlecznej, ja użyłam serka mascarpone bo pozostał mi jeszcze z przygotowania innego ciasta, ale jeśli nie macie mascarpone to możecie rozpuścić czekoladę mleczną w kąpieli wodnej i posmarować wierzch ciasta.

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników



Tagi

kokosnutellabountycoś słodkiegocoś do kawypatigotuje
 

Komentarze

Podobne przepisy

Caisto Bounty

Dodane przez: Eat-ticket

Ciasto Bounty.

Czekoladowo - kokosowe ciasto.

Ciasto bounty

Dodane przez: W_poszukiwaniu_inspiracji

Ciasto bounty

Mega kokosowe ciasto z odrobiną...

Ciasto Bounty

Dodane przez: AnkaFiranka

Ciasto Bounty

Ciasto "Bounty" to połączenie czekoladowego...

Bounty

Dodane przez: MarciaDG92

Ciasto BOUNTY

Bardzo proste i identyczne w smaku...

bounty

Dodane przez: lucyna19

Ciasto kokosowe a'la bounty

Biszkoptowe ciasto nasączone kawą...

Bounty

Dodane przez: Natalia07

Ciasto bounty

Bounty to nie tylko baton, ale...