Ciasto Bounty

  • wyświetlono: 1131 |
  • dodany do książki kucharskiej: 5 |
  • polecenia: 0

Ciasto "Bounty" to połączenie czekoladowego ciasta z intensywnie kokosowym kremem, a wszystko to polane polewą czekoladową :) Ciasto przypomina mi naszą zeszłoroczną podróż na Kretę i plażę Vai, na której została nakręcona reklama batonika Bounty :)

AnkaFiranka
  • 16 porcje
  • 120min
  • Łatwy

Składniki

Ciasto:
100 g masła
50 g drobnego cukru do wypieków
1 duże jajko
100 g mąki pszennej
20 g kakao
1/2 łyżeczki proszku do pieczenia
1/4 łyżeczki sody oczyszczonej
75 ml kefiru
szczypta soli
Krem:
300 ml mleka
50 g kaszy manny
100 g wiórków kokosowych
100 g masła
80 g cukru pudru
Polewa czekoladowa:
50 g mlecznej czekolady
50 g gorzkiej czekolady
50 g masła
3 łyżki śmietany 36%

Sposób przygotowania przepisu:

Ciasto Bounty

  • 1. Mąkę pszenną, kakao, proszek do pieczenia, sodę oczyszczoną i szczyptę soli przesiewamy do miski. Do drugiej miski przekładamy miękkie masło i drobny cukier. Masło z cukrem ucieramy mikserem na jasną i puszystą masę. Następnie dodajemy jajko i chwilę ucieramy. Na koniec dodajemy kefir i przesiewamy suche składniki. Miksujemy tylko do połączenia składników. Ciasto przekładamy do tortownicy o średnicy około 20 - 21 cm wyłożonej folią aluminiową lub papierem do pieczenia. Ciasto wstawiamy do piekarnika nagrzanego do 180ºC i pieczemy przez ok. 30 minut lub do tzw. suchego patyczka.
  • 2. Mleko podgrzewamy w małym garnku, gdy zacznie wrzeć dodajemy kaszę mannę i wiórki kokosowe. Chwilę gotujemy, często mieszając. Garnek zdejmujemy z palnika i przykrywamy folią aluminiową. Odstawiamy do wystygnięcia.
  • 3. Do średniej miski przekładamy miękkie masło i cukier puder. Masę ucieramy na jasną i puszystą masę.Ciągle ucierając dodajemy łyżka po łyżce przestudzoną masę kokosową. Masę kokosową wykładamy na wystudzone ciasto i wstawiamy do lodówki przynajmniej na 1 godzinę.
  • 4. W kąpieli wodnej rozpuszczamy czekolady, śmietanę kremówkę i masło. Ciasto dekorujemy przygotowaną polewą i ponownie schładzamy.

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników



Tagi

Ciastowiórki kokosowekokosoweczekoladowełatwetanie

Komentarze

Podobne przepisy

Ciasto bounty

Dodane przez: Anyzkowo

Ciasto bounty

Ciasto bounty

Ciasto Bounty

Dodane przez: gotowanietoproste

Ciasto Bounty

Ten przepis jest dla mnie idealny,...

Bounty

Dodane przez: Natalia07

Ciasto bounty

Bounty to nie tylko baton, ale...

Caisto Bounty

Dodane przez: Eat-ticket

Ciasto Bounty.

Czekoladowo - kokosowe ciasto.

Ciasto bounty

Dodane przez: W_poszukiwaniu_inspiracji

Ciasto bounty

Mega kokosowe ciasto z odrobiną...

Ciasto bounty

Dodane przez: Honorata Kielczyk

Ciasto Bounty

Moim zdaniem jest to wypiek, który...

TO CIĘ RÓWNIEŻ ZAINTERESUJE