ciasto biszkoptowe ze śmietaną i truskawkami
Dorota Truszczyńska
- 30 min
- Więcej niż 10 osób
Na zakończenie sezonu truskawkowego polecam Wam bardzo pyszne ciasto biszkoptowe połączone z delikatnym kremem ze śmietany i mascarpone oraz galaretką z dużą ilością truskawek. Bardzo łatwe w przygotowaniu, a smakuje znakomicie. Takie ciasto to dla mnie kwintesencja lata.
- 30 min
- Więcej niż 10 osób
Składniki:
- 4 jajka
1 szklanka cukru
4 łyżki oleju
1 1/2 szklanki mąki
1 1/2 łyżeczki proszku do pieczenia
1 łyżka spirytusu (ewentualnie octu)
500 ml śmietany kremówki 30%
250 g serka mascarpone
3 pełne łyżki cukru pudru
3 łyżeczki żelatyny
1 kg truskawek
2 galaretki truskawkowe
0 (0 ocen)
Ciasto biszkoptowe ze śmietaną i truskawkami - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
1.
Jajka ucieram z cukrem i olejem na puszystą masę. Dodaję przesianą mąkę, proszek do pieczenia i spirytus. Całość mieszam delikatnie szpatułką. Ciasto wykładam na blaszkę (24 x 32) wyłożoną papierem do pieczenia i wstawiam do piekarnika nagrzanego do 180 stopni. Piekę do suchego patyczka, około 15 minut. Wyjmuję z piekarnika i odstawiam do wystudzenia.
Żelatynę namaczam w odrobinie zimnej wody, zostawiam na chwilę do napęcznienia, a następnie rozpuszczam w kąpieli wodnej. Ubijam śmietanę razem z serkiem mascarpone, w trakcie dodając cukier puder, a pod koniec - ostudzoną lecz płynną żelatynę. Masę wykładam na ciasto biszkoptowe.
Galaretki rozpuszczam w 3 szklankach wrzątku i odstawiam do wystudzenia. Truskawki myję i kroję na ćwiartki, mieszam z tężejącą galaretką i całość wykładam na masę śmietanową. Wstawiam do lodówki na co najmniej 12 godzin.
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Rabat do -30% na wybrane nowości z kolekcji Wiosna/Lato 2024 i wiele więcej! Oferta dostępna w sklepach stacjonarnych i na gomez.pl. Szczegóły u sprzedawcy i na stronie www.
Produkt widoczny na zdjęciu nie jest objęty rabatami.
Rabat do -40% przy zakupie min. 2 sztuk na cały asortyment marki answear.LAB. Oferta dostępna na www.answear.com. Szczegóły na stronie.
Skorzystaj z rabatu na cały asortyment, również na produkty przecenione! Oferta dostępna w butiku przy ul. Kopernika 53a w Łodzi i na fiore.pl. Szczegóły u sprzedawcy i na stronie.
Rabat -20% przy zakupach produktów za min. 99 zł. Rabat -25% przy zakupach za min. 299 zł. Rabat nalicza się po wpisaniu kodu promocyjnego: CLARINS2024. Rabat nie dotyczy produktów z linii Precious. Kod promocyjny działa do 25.04.2024 do godz. 7:00. Szczegóły na stronie www.
Rabat na cały asortyment dostępny w sklepach stacjonarnych i na e-clarena.eu. Promocja obowiązuje dla zamówień powyżej 100zł oraz obejmuje produkty nieprzecenione. Szczegóły u sprzedawcy i na stronie.
Aż 25% zniżki na wszystkie produkty kosmetyczne cenionej marki RevitaLash oferującą m.in. najlepszą na rynku odżywkę do rzęs. Oferta i szczegóły dostępne na revitalash.pl.
Inne przepisy tego użytkownika
Zobacz inne z:
PodwieczorekPodobne przepisy
Komentarze