Ciasto biszkoptowe z owocami

  • wyświetlono: 1108 |
  • dodany do książki kucharskiej: 7 |
  • polecenia: 0

Połączenie kakaowego biszkoptu, puszystej pianki, owoców i galaretek jest strzałem w dziesiątkę:)

Joanna Tokarz
  • 180min

Składniki

Blaszka 36x24cm:

Biszkopt kakaowy:
4 jajka
1 szklanka cukru
2 łyżki płaskie kakaa
3 łyżki mąki krupczatki
3 łyżki mąki ziemniaczanej
1 łyżeczka płaska proszku do pieczenia

Pianka:
Kubek 220g śmietany 30%
3/4 szklanki cukru pudru
1 opakowanie śmietan-fixu
1 galaretka truskawkowa rozpuszczona w 3/4 szklanki gorącej wody

Owoce:
Ok 10 ciemnych winogron
1 banan
1 pomarańcza
ok 30 dkg pokrojonych na 4 części truskawek

1galaretka truskawkowa
1 galaretka cytrynowa
1 galaretka agrestowa



Sposób przygotowania przepisu:

Ciasto biszkoptowe z owocami

  • Przed zalaniem galaretkami1. Biszkopt:
    Białka oddzielamy od żółtek i ubijamy ze szczyptą soli na puszystą, gęstą pianę. Dodajemy po jednym żółtku i odrobinie cukru cały czas ubijając. Po dodaniu wszystkich żółtek oraz cukru, przesiewamy obie mąki, proszek oraz kakao i delikatnie mieszamy, najlepiej drewnianą łyżką.
    Biszkopt pieczemy w temp. 180st ok 30 minut- do suchego patyczka.
  • 2. Pianka:
    Śmietankę ubijamy wraz z dodatkiem smietanfixu i cukru pudru. Na koniec wlewamy przestudzoną, rozpuszczoną galaretkę truskawkową. Piankę możemy wstawić na chwilkę do lodówki, żeby szybciej stężała, ale musimy uważać żeby nie wyciągnąć jej za późno.
  • 3. Banana i truskawki kroimy w plasterki, pomarańczę w drobną kostkę. Układamy wedle pomysłu- u mnie były to kwiaty.
  • 4. Galaretki rozpuszczamy tak jak na opakowaniu- każdą w 0.5l gorącej wody i przestudzonymi zalewamy cisto. Po wylaniu pierwszej galaretki dobrze jest wstawić ciasto do lodówki, wtedy szybciej stężeje i będzie można wylać drugi kolor. Tak samo robimy przed ostatnią galaretką. Podajemy schłodzone.

Porady

Najlepiej pod upieczony biszkopt włożyć folię spożywczą i wtedy zalać go pianką.

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników



Tagi

tania_kuchniaslodkie_zyciedania_dla_urodysezonowe_przysmakiszkola_babciz_roznych_stron_swiatamama_mnie_nauczylalatotortgalaretkaCiastoTruskawkiurodzinyna słodkobananplacekpiankaowocedo kawykakaowyimieninysezon letnitruskawki_przepisbiszkoptowysezon owocowy

Komentarze

Podobne przepisy

szybkie ciasto z owocami

Dodane przez: Konto nieaktywne

Szybkie ciasto z owocami

Błyskawiczne ciasto, które zawsze...

Z owocami

Dodane przez: RedakcjaPP

Ciasto z owocami

Gdy nie zajmuję się moją córeczką...

cynamonowe ciasto z owocami

Dodane przez: katarzynka455

Cynamonowe ciasto z owocami

Ciasto jest bardzo smaczne.

Szybkie ciasto z owocami

Dodane przez: Elzbieta Majkowska

Szybkie ciasto z owocami

Ciasto zawsze wychodzi. Za każdym...

ciasto jest już gotowe

Dodane przez: anasp

Ciasto jogurtowe z owocami

Ciasto jest bardzo smaczne, szybko...

kostki ciasta

Dodane przez: Babcia Tereska

BISZKOPTOWE Z FRUGO

Ciasto biszkoptowe z sokiem Frugo...

TO CIĘ RÓWNIEŻ ZAINTERESUJE