Ciasto Biały puszek

  • wyświetlono: 976 |
  • dodany do książki kucharskiej: 9 |
  • polecenia: 0

Kokosowy biszkopt, maślany krem na mleku kokosowym i pianka z białej czekolady tworzą pyszną delikatną słodycz na różne okazje.

IMG_20190918_121058
  • 80min

Składniki

Ciasto kokosowe
6 jaj
1/2 szklanki mąki pszennej
3/4 szklanki cukru
2 łyżki czubate mąki ziemniaczanej
2 łyżki wiórek kokosowych białych
1 płaska łyżeczka proszku do pieczenia

Krem kokosowy:
1 puszka mleka kokosowego
200 ml mleka
1 budyń śmietankowy
1 łyżeczka czubata mąki ziemniaczanej
3 łyżki cukru
20 dag masła

Pianka z białej czekolady:
300 ml śmietany kremówki
25 dag serka mascarpone
15 dag białej czekolady
wiórki kokosowe do posypania

Sposób przygotowania przepisu:

Ciasto Biały puszek

  • 1. Ciasto:
    Jajka ubić na puszystą pianę z cukrem, mąkę pszenną zmieszać z mąką ziemniaczaną i proszkiem do pieczenia, zwalniając obroty miksera do minimum wsypywać stopniowo mąkę na końcu wsypać wiórki kokosowe i wymieszać.
    Tak przygotowane ciasto wylać na wyłożoną papierem pergaminowym blaszkę o wym 25/30 cm.Upieczone zimne ciasto przekroić wzdłuż na połowę.
  • 2. Krem kokosowy:
    Mleczko kokosowe zagotowujemy z cukrem, w zwykłym mleku rozrabiamy budyń z mąką ziemniaczaną , wlewamy do gotującego się mleka i gotujemy budyń.Odstawiamy do wystudzenia.

    Miękkie masło ucieramy na puszysto dodajemy po łyżce zimnego budyniu kokosowego miksujemy na gładki puszysty krem.Przekładamy biszkopt przykrywamy drugą warstwą ciasta.
  • 3. Pianka z białej czekolady:
    Śmietanę kremówkę podgrzewamy , dodajemy połamaną czekoladę, zostawiamy aż czekolada zacznie się rozpuszczać wtedy mieszamy na gładką masę.
    Odstawiamy na całą noc do lodówki.
    Następnego dnia do masy dodajemy zimny serek z lodówki, miksujemy na puszysty krem, smarujemy wierzch ciasta.Posypujemy grubo wiórkami.
    Schładzamy w lodówce.

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników



Tagi

tania_kuchniaslodkie_zyciemama_mnie_nauczylalatozimasłodkościna słodkomasa kokosowabiała czekoladamleczko kokosoweciasto biszkoptowewiosnalekkie ciastojesieńkokosowe ciastodla gościPoczęstunekciasto z kokosemświąteczne ciastabudyń kokosowydelikatne ciastoprzekładane ciastaprzepis_miesiąca1000ciasta z krememkrem z czekolady

Komentarze

Podobne przepisy

Ciasto biały lion

Dodane przez: Kasia_S

Ciasto biały lion

niezwykle pyszne ciasto na każdą...

Jeszcze lekko ciepłe ciacho.

Dodane przez: Ewelina2407

Kruche ciasto z budyniem i brzoskwiniami...

Wszyscy się nim zajadają, proste...

Ciasto „Zebra” na białej oranżadzie

Dodane przez: edytaha

Ciasto „Zebra” na białej oranżadzie

Ciasto rosło jak szalone, aż popękało,...

ekstra rafaello

Dodane przez: Magda_Z

Ciasto rafaello z białą czekoladą

Przepyszne ciasto bez pieczenia...

Ciasto Biały Michałek

Dodane przez: mysweetalife

Ciasto Biały Michałek

Ciasto o smaku popularnych cukierków

TO CIĘ RÓWNIEŻ ZAINTERESUJE