Ciasto białkowo-biszkoptowe z masa budyniową

  • wyświetlono: 1359 |
  • dodany do książki kucharskiej: 2 |
  • polecenia: 0

Pyszne delikatne ciasto z masa budyniowo- bezową , w sam raz na spotkanie ze znajomymi.Jest bardzo delikatne , rozpływa sie w ustach-polecam

bozena
  • 100min

Składniki

ciasto białkowe :
7 białek
1 pełna szklanka cukru pudru
10 łyżek mąki ziemniaczanej
1 łyżka octu
pół łyżeczki proszku do pieczenia
biszkopt jasny:
4 jajka
6 łyżek cukru
7 łyżek mąki pszennej
1 łyżeczka proszku do pieczenia
masa budyniowa
1 szklanka mleka
7 żółtek
1 cukier waniliowy
2, 5 łyżki mąki ziemniaczanej
6 łyżek cukru pudru
250 g mięękiej margaryny

oraz kawa do posypania ciasta białkowego,
gotowa polewa czekoladowa

Sposób przygotowania przepisu:

Ciasto białkowo-biszkoptowe z masa budyniową

  • 1. Ciasto białkowe:
    Białka ubić na sztywno z cukrem, dodać mąkę ziemniaczaną, ocet i proszek do pieczenia. Mase nierówno wyłozyć na blache i posypać delikatnie kawą.
    Biszkopt :
    Białka ubić, dodać makę wymieszana z proszkiem oraz zółtka .Mase wylać na ciasto białkowe .Piec 35 minut w 180 st. Gdy ciasto przestygnie , przekroić biszkopt na połowę i przełozyc masa budyniową.
    Masa budyniowa:. Żółtka połączyć z cukrem pudrem i cukrem waniliowym oraz z mąką. Mleko zagotowac i i wlać do niego masę z żółtek.Całośc zagotowac pilnujac i mieszająć by sie budyń nie przypalił.Gdy budyń przestygnie , dodać miękka margaryne i utrzeć na gładka mase.
    .Mase budyniową rozsmarować na połowie przekrojonego biszkoptu, zostawiajac niewielka ilosc masy na wierzch.Przykyć druga połową biszkoptu , rozmarować na nim reszte masy.
    Ciasto mozna udekorować polewa czekoladowa tworząc tzw. esy floresy.
    Ciasto schłodzić w lodówce.
    Smacznego.

Porady

duza blacha. 24 x 35.
blacha powinna byc wyłozona papierem do pieczenia.

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników



Tagi

slodkie_zyciesezonowe_przysmakimama_mnie_nauczylaDeserciasto biszkoptowo białkowe z kremem budyniowymdelikatniś

Komentarze

Podobne przepisy

Smaczne imieninowe ciasto

Dodane przez: Konto nieaktywne

Imieninowe ciasto z masą budyniową

Szukasz pomysłu na ciasta imieninowe?...

CIASTO Z TRUSKAWKAMI I MASĄ BUDYNIOWĄ

Dodane przez: suzana

ULUBIONE CIASTO Z TRUSKAWKAMI I MASĄ BUDYNIOWĄ

Jedno z najprostszych i najlepszych...

Ciasto architekta z masą budyniową

Dodane przez: RedakcjaPP

Ciasto architekta z masą budyniową

Jest z nim trochę pracy, ale warto...

image-25o4mm4

Dodane przez: mag123

Ciasto na krakersach z masą budyniową

Doskonałe ciasto na niedzielny...

trociniak

Dodane przez: juchab

Trociniak – ciasto jabłkowo – kokosowe z...

Pierwszy raz jadłam go na przyjęciu...

image-0vcaak9

Dodane przez: xamelka1

Ciasto porzeczkowe z masą budyniową

Porzeczek zawsze u mnie jest sporo...

TO CIĘ RÓWNIEŻ ZAINTERESUJE