Bardzo proste ciasto drożdżowe z truskawkami , które nie wyrabiamy tylko dodajemy warstwowo. Ciasto mięciutkie, pulchne i bardzo dobre. Ciasto dla tych którzy lubią ciasta drożdżowe lecz nie lubią ich przygotowywać, albo dla osób leniwych.
Ciasto bez wyrabiania - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
1.Na dno większej miski rozkruszamy drobno drożdże, następnie na drożdże rozsypujemy cukier z cukrem waniliowym , na cukier roztrzepane jajka, na jajka rozlewamy olej ,następnie letnie mleko i na koniec przesiewamy mąkę oraz większą szczyptę soli.
Miskę okrywamy ściereczką i odkładamy w ciepłe miejsce na ok. 3 godziny.
W między czasie przygotowujemy kruszonkę.
Składniki na kruszonkę dokładnie mieszamy, wyrabiając dłońmi tak by składniki się połączyły.
Ciasto krótko mieszamy , następnie przekładamy na blaszkę wyłożoną papierem do pieczenia.
Ciasto rozkładamy równomiernie, na wierzch ciasta układamy oczyszczone pokrojone truskawki lekko je wciskając w ciasto.
Na owoce rozkruszamy palcami kruszonkę.
Wkładamy do piekarnika nagrzanego do 180 stopni i pieczemy około 40 - 45 minut. ( w zależności od pieca).
Po upieczeniu i wystudzeniu ciasto posypujemy cukrem pudrem.
Porady
Rada; Pamiętajmy ciasta nie wyrabiamy, Zachowujemy podaną kolejność, Składniki dodajemy warstwami równomiernie, Jajka ubijamy mikserem lub jak kto woli roztrzepać widelcem, Blaszka wielkości 24/30 cm, Czas przygotowania 30 minut + czas wyrastania + czas pieczenia
Komentarze