Ciasto bez pieczenia z bananem i ananasem
SCh
- 30 min
- Więcej niż 10 osób
- Łatwy
Ciasto na herbatnikach z bananami, ananasem, kajmakiem i masą ze śmietanką i mascarpone. Lekkie i delikatne, idealne na ciepłe dni. Jest tak proste, że nawet osoby początkujące zrobią je bez problemu.
- 30 min
- Więcej niż 10 osób
- Łatwy
Składniki:
- Herbatniki - duża paczka 300g
Kajmak - ok 250g
Śmietanka 30% lub 36% - 500g
Mascarpone - 250g
Cukier puder - 2 łyżki
Sok z cytryny - 1 łyżeczka
Banan - 3szt
Ananas - około 3/4 puszki
Wystaw ocenę:
4.4 (5 ocen)
Zobacz również:
Ciasta bez pieczeniaCiasto bez pieczenia z bananem i ananasem - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
1.
Blachę, najlepiej z wyciąganym dnem, wykładamy folią aluminiową. Na dnie układamy warstwę herbatników. Smarujemy je około 2 łyżkami kajmaku i znów układamy warstwę herbatników. Smarujemy kajmakiem i układamy jeden obok drugiego plasterki bananów.
Mocno schłodzoną śmietankę mieszamy z mascarpone i cukrem pudrem. Ubijamy, najpierw na małych obrotach, potem powoli zwiększamy do najwyższych. Kiedy masa będzie już gęsta (może to potrwać kilka minut), dodajemy sok z cytryny.
Na banany wykładamy około 3/4 masy śmietanowej, a na nią znów warstwę herbatników i kajmaku. Na to pozostałą warstwę śmietanową. Na górze układamy kawałki ananasa.
Ciasto wkładamy na kilka godzin do lodówki. Po tym czasie ciasto bez problemu daje się pokroić i pięknie się trzyma.
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Inne przepisy tego użytkownika
Podobne przepisy
Ciasto bez pieczenia z masą mascarpone, dżemem z czerwonej porzeczki i powidłami śliwkowymi
Bardzo prosty i błyskawiczny w przygotowaniu deser z kremową masą na bazie sera mascarpone to propozycja dla miłośników słodkości, którzy sami nie przepadają za długim przesiadywaniem w kuchni lub po prostu nie pieką. To ciasto jest w stanie przygotować dosłownie każdy. Masa z dodatkiem słodkiego mleka...
Komentarze