Ciasto bananowo-kawowe

  • wyświetlono: 288 |
  • dodany do książki kucharskiej: 1 |
  • polecenia: 0

Smaczne, delikatne ciasto z kawową masą.

  • 12 porcje
  • 40min
  • Średni

Składniki

Ciasto:
50g masła
3 łyżki kakao
1 łyżka miodu
125 ml mleka
2 jajka
100 g mąki
100g cukru
1 łyżeczka sody
1/2 łyżeczki proszku do pieczenia
Nasączenie:
1/2 szkl. zaparzonej kawy (2 łyżeczki)
2 łyżki likieru kawowego lub czekoladowego
Kawowy krem budyniowy:
700 ml mleka
3 łyżki kawy rozpuszczalnej
1 duży budyń waniliowy
1 łyżka mąki pszennej
1 łyżka mąki ziemniaczanej
1 opakowanie cukru waniliowego
250 g serka mascarpone
1/2 szklanki cukru pudru można troszeczkę więcej jak ktoś woli słodsze
Oraz
1 mały słoiczek dżemu wiśniowego
2 większe banany
Sok z 1/2 cytryny
3 łyżki gorzkiego kakao
350 ml śmietany kremówki 30 %
1/3 szkl. cukru pudru
2 opakowania śmietan fix
2 snicersy

Sposób przygotowania przepisu:

Ciasto bananowo-kawowe

  • 1. Masło rozpuścić z miodem i kakao, dokładnie wymieszać. Garnek odstawić z ognia i wlać mleko, wymieszać. Następnie dodać jajka i wymieszać. W misce wymieszać suche składniki: mąkę, cukier, sodę i proszek do pieczenia. Zmiksować do połączenia składników. Masę wlać do formy (23 na 35) i piec przez 20 minut w 180 stopniach do suchego patyczka.
    Ciasto ostudzić i nasączyć kawą wymieszaną z likierem. Posmarować dżemem.
    Odlać 1/2 szklanki mleka i wymieszać z budyniem, mąką pszenną i ziemniaczaną. Resztę mleka zagotować z kawą i cukrem waniliowym. Gdy mleko zacznie się gotować, wlać mleko z budyniem i mąkami, następnie zagotować dokładnie mieszając. Odstawić do wystygnięcia.
    Serek mascarpone dokładnie ubić z cukrem i po łyżce dodawać do niego budyń kawowy.
    Złożenie ciasta:
    Banany przekroić na pół, skropić sokiem z cytryny i układać na wierzchu ciasta przecięciem do dołu. Na banany wyłożyć krem kawowy. Krem posypać przez sitko kakao. Śmietanę ubić z cukrem i śmietan-fixem. Wyłożyć na ciasto i posypać pokrojonymi snickersami.
    Odstawić do lodówki na 3 godziny.

Porady

Zamiast snicersów można użyć czekolady startej na tarce i dodanej do ubitej śmietany.

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników



Tagi

CiastoSzybkie ciastociasto kawoweciasto na urodzinybananowiecciasto na Wielkanocciasto na imprezęciasto kawowy-bananoweCiasto bananowo-kawowe

Komentarze

Podobne przepisy

ciasto kawowo-pomarańczowe

Dodane przez: bieniaszka

Ciasto kawowo - pomarańczowe

Jedno z lepszych ciast które przygotowałam....

Ciasto bananowe

Dodane przez: Patrycja33

Ciasto bananowe

Ciasto nie jest zamulające i doskonale...

Ciasto bananowe bez pieczenia

Dodane przez: Magiel Kuchenny

Ciasto bananowe bez pieczenia

Idealne dla osób, które nie mają...

Ciasto mleczno-kawowe

Dodane przez: 2milutka

Ciasto mleczno-kawowe

Duży kawałek tortowego ciasta. Puszysty...

Ciasto bananowe

Dodane przez: Kloruś

Ciasto bananowe

Kiedy zobaczyłam ten przepis od...

SERNIK

Dodane przez: aniulek123

SERNIK KAWOWO-BANANOWY

DELIKATNY,PYSZNY DWUKOLOROWY SERNICZEK...

TO CIĘ RÓWNIEŻ ZAINTERESUJE