Ciasto bananowe

  • wyświetlono: 529 |
  • dodany do książki kucharskiej: 6 |
  • polecenia: 1

Ciasto nie jest zamulające i doskonale orzeźwia.

P1040742 (3)
  • 15 porcje
  • 60min

Składniki

(blaszka 30/23cm):

biszkopt:

jajka 5 szt,

cukier 10 łyżek,

cukier waniliowy 2 łyżki,

mąka pszenna 5 łyżek,

mąka ziemniaczana 5 łyżek,

proszek do pieczenia 1 łyżeczka,

sól szczypta,


masa:

banan 3 szt,

masło 200 g,

galaretka pomarańczowa 1 opakowanie,

cukier puder 3 łyżki,


dodatkowo:

banan 3 szt,

galaretka wiśniowa 2 opakowania

Sposób przygotowania przepisu:

Ciasto bananowe

  • 1. Najpierw przygotowujemy biszkopt. Składniki biszkopta powinny być w temperaturze pokojowej. Białka oddzielamy od żółtek. Białka ubijamy na sztywną pianę z dodatkiem szczypty soli. Następnie stopniowo dodajemy cukier, nie przerywając ubijania. Obroty miksera minimalnie obniżamy i dodajemy po jednym żółtku. W oddzielnej misce przesiewamy mąki i proszek do pieczenia. Mieszamy je razem ze sobą. Następnie mąki dodajemy do piany i delikatnie mieszamy szpatułką do połączenia składników. Ciasto wylewamy na blaszkę wyłożoną papierem do pieczenia i wkładamy do rozgrzanego piekarnika. Biszkopt pieczemy w 170 stopniach przez 30 min, do suchego patyczka. Upieczony biszkopt odstawiamy do ostygnięcia. Skórkę, która powstała podczas pieczenia delikatnie usuwamy palcami, możemy nią użyć do zaklejenia boków blaszki.

    Galaretkę pomarańczową rozpuszczamy w połowie szklanki gorącej wody. Masło ucieramy z cukrem pudrem na puszystą masę. Banany rozgniatamy widelcem lub miksujemy blenderem na papkę. Do masła dodajemy stopniowo po łyżce bananów oraz tężejącą galaretkę. Gotową masą smarujemy równomiernie biszkopt.

    Galaretki wiśniowe rozpuszczamy w trzech szklankach gorącej wody, gdy galaretki zaczną tężeć to na masie układamy plasterki bananów i delikatnie polewamy je galaretką. Ciasto wkładamy do lodówki.

Porady

Najlepiej smakuje mocno schłodzone.

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników



Tagi

galaretkaCiastokrembanan

Komentarze

Podobne przepisy

Bananowe ciasto.

Dodane przez: BABECZKA 35

Bananowe ciasto.

Delikatne ciasto pachnące bananami.

Ciasto bananowe na zimno

Dodane przez: aneczka791

Ciasto bananowe na zimno

Najlepsze ciasto jakie wymysliłam,...

Ciasto bananowe

Dodane przez: Gosia123

Ciasto bananowe

Pyszne ciasto bananowe które po...

Ciasto bananowe

Dodane przez: Mienta

Ciasto bananowe

Kakaowe ciasto przykryte delikatną...

Ciasto śmietankowo-bananowe

Dodane przez: 2milutka

Ciasto śmietankowo-bananowe

Ciasto z serii szybkich, prostych...

Ciasto bananowe.

Dodane przez: Kinia94

Ciasto bananowe

Przepyszne ciasto z bananami :-)...

TO CIĘ RÓWNIEŻ ZAINTERESUJE