Ciasto "Bananek"

  • wyświetlono: 1476 |
  • dodany do książki kucharskiej: 6 |
  • polecenia: 0

Przepis na to pyszne ciasto jest w mojej rodzinie od lat. Jest to dla mnie jeden ze smaków dzieciństwa. Polecam to ciasto nie tylko na różne okazje, ale i bez okazji.

nadia180
  • 80min

Składniki

Na biszkopt (34cm x 22,5cm):
- 4 jajka
- 4 łyżki cukru
- 2 łyżki mąki pszennej
- 2 łyżki mąki ziemniaczanej
- szczypta soli

Masa bananowa:
- 3 żółtka
- 20dag masła
- 4 łyżki cukru
- 1/2kg bananów (około 5 bananów)
- 1 galaretka cytrynowa

Dodatkowo:
- 2 galaretki agrestowe

Sposób przygotowania przepisu:

Ciasto "Bananek"

  • Żółtka ubite z cukrem1. Biszkopt:
    Białka ubić na sztywno ze szczyptą soli. Dodać cukier i ponownie ubić na sztywno. Następnie wlać żółtka i zmiksować. Do masy jajecznej przesiać obie mąki i wymieszać. Wylać na blachę wyłożoną papierem do pieczenia i piec około 20minut w 180 stopniach. Przestudzić.
  • Masa bananowa2. Masa bananowa:
    Żółtka ubić z cukrem do białości. Masło utrzeć na puszystą masę i dalej ucierając dodać ubite z cukrem żółtka. Banany obrać, pokroić, a następnie zmiksować (ja użyłam widelca). Dodać do masy i utrzeć. Galaretkę cytrynową rozpuścić w 1 szklance gorącej wody. Przestudzić. Tężejącą dodać do masy. Utrzeć. Masę wyłożyć na biszkopt.
  • 3. 2 galaretki agrestowe rozpuszczamy w 900ml gorącej wody. Tężejące wyłożyć na masę bananową. Wstawić do lodówki, najlepiej na całą noc. Podawać schłodzone. Smacznego.

Porady

Przygotowanie ciasta najlepiej zacząć od rozpuszczenia galaretek. To przyspieszy pracę :-)

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników



Tagi

tania_kuchniaw_kilka_chwilslodkie_zycieszkola_babcimama_mnie_nauczylabiszkoptbananyna deserdla dziecimasłodo kawyłatwe ciastona niedzielędo herbatysmak dzieciństwana przyjęciemasa bananowapyszne ciastociasto bananowedla początkującychbez okazjiprzepis_miesiąca1000

Komentarze

Podobne przepisy

Ciasto marchewkowe

Dodane przez: adamonika

Ciasto marchewkowe

Ciasto marchewkowe smakuje przez...

Ciasto Lion

Dodane przez: joanna30

Ciasto Lion

Przepyszne... i bardzo słodkie...

Ciasto Marlenka

Dodane przez: akrobatka22

Ciasto Marlenka

Marlenka - wysoki przekładaniec...

image-0eklvqx

Dodane przez: Agnieszkaleon

Ciasto Skubaniec

Szybkie i bardzo pyszne kruche...

Ambasador

Dodane przez: joanna30

Ciasto Ambasador

Przepyszne ciasto z dodatkiem czekolady,...

Ciasto amerykańskie

Dodane przez: rena123

Ciasto amerykańskie

Świetne ciasto - łatwe, szybkie...

TO CIĘ RÓWNIEŻ ZAINTERESUJE