ciasto balowe-z masą krówkową,krakersami,kremem i bitą śmietaną

4.51 (176 ocen)

  • 45 min

Wspaniałe ciasto łączące w sobie to co najlepsze :-)

  • 45 min

Składniki:


  • na dużą blaszkę

    BISZKOPT

    -4 jajka
    -szczypta soli
    -2/3 szkl cukru
    -2/3 szkl mąki
    - 2 łyżki mąki ziemniaczanej
    -1 kopiasta łyżka kakao


    KREM BUDYNIOWY:

    -2 budynie waniliowe
    -750ml mleka
    -6 łyżek cukru
    -1 masło lub margaryna 250g
    ŚMIETANA
    -1 kubeczek śmietany 30%- 330ml
    -2 łyżki cukru pudru
    -1 śmietan-fix
    DODATKI
    -1,5 paczki słonych krakersów
    -Pół tabliczki czekolady deserowej
    -Puszka masy krówkowej
Wystaw ocenę:

4.51 (176 ocen)

Zobacz również:

Ciasta Desery

Ciasto balowe-z masą krówkową,krakersami,kremem i bitą śmietaną - jak zrobić?
Sposób przygotowania:

  • biszkopt 1. BISZKOPT

    Białka oddzielamy od żółtek,ubijamy je e szczyptą soli na sztywno. Nastepnie dodajemy żółtka,potem cukier. Na koniec mąki wraz z kakaem mieszamy w miseczce i dodajemy do masy,całość delikatnie miksujemy na najniższych obrotach do połączenia się składników.
    Blaszkę smarujemy tłuszczem, posypujemy bułką tartą i wlewamy do niej masę. Pieczemy około 15 minut w temp 170 stopni. Biszkopt studzimy.

  • krem 2. MASA

    odlewamy pół szklanki mleka,resztę zagotowujemy. W połowie szklanki mleka rozpuszczamy budynie i cukier i dokładnie mieszamy. Następnie Wylewamy na gotujące się mleko. Budyń studzimy. Margarynę lub masło miksujemy na gładką masę,następnie dodajemy powoli zimny budyń,po jednej łyżce i miksujemy. Masę wykładamy na ostudzony biszkopt.
  • . 3. Następnie na masę wykładamy pierwszą warstwę słonych krakersów.
  • masa krówkowa 4. Na słone krakersy wykładamy masę krówkową
  • krakersy II 5. Na masę krówkową wykładamy drugą warstwę słonych krakersów
  • smietana 6. Schłodzoną śmietanę 30% ubijamy na sztywno,dodajemy cukier puder wymieszamy ze śmietan-fixem,ubijamy.
    Śmietanę wykładamy na krakersy
  • gotowe ciasto balowe 7. Ciasto posypujemy startą czekoladą deserową lub gorzką, i odkładamy do lodówki najlepiej na całą noc i dzień,tak by wszystko się ładnie przegryzło i by krakersy namokły. Ciasto pięknie się kroi,pięknie wygląda i smakuje bajecznie,polecam serdecznie :-)

Porady

przełożenie- biszkopt,masa,krakersy, masa krówkowa,krakersy,śmietana,czekolada :-)

Dodaj do książki kucharskiej Więcej przepisów autora

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników

Redakcja poleca

REKLAMA

Inne przepisy tego użytkownika

Komentarze

Zobacz inne z:

Obiad

Podobne przepisy

4.41 (213 ocen)

Opublikowany w Magazynie
Ciasto z bitą śmietaną i kremem czekoladowym

4.48 (170 ocen)

Zdobywca nagrody

schnikers

To może cię zainteresować