Ciasto bajaderka z brzoskwiniami w pomarańczowej piance
Renata Piasecka
- 30 min
- Dla 8 osób
Bajaderki znamy i lubimy jako rodzaj ciasteczek. Postanowiłam przygotować ciasto ze spodem z masy bajaderkowej. Ma ona dość zwartą konsystencję, więc na wierzch położyłam lekką piankę o smaku pomarańczowym z brzoskwiniami z puszki. Ciasto bez pieczenia, więc przygotowuje się je szybko i łatwo, a w smaku jest rewelacyjne :)
- 30 min
- Dla 8 osób
Składniki:
- bajaderka:
350 g ciasta kakaowego ( u mnie 270 g "murzynka" i 80 g herbatników kakaowych)
1/3 - 1/2 szklanki mleka
50 g masła
1 czubata łyżka dżemu z czarnej porzeczki
1 czubata łyżka kremu czekoladowego lub orzechowego
2 łyżki zmielonych lub drobno posiekanych orzechów włoskich
pianka:
1 op. galaretki pomarańczowej
300 ml śmietanki 30%
6 połówek brzoskwiń z syropu (340 g)
4.83 (6 ocen)
Ciasto bajaderka z brzoskwiniami w pomarańczowej piance - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
1.
Galaretkę rozpuszczamy w niepełnej szklance gorącej wody (ok. 220 ml) i studzimy.
Tortownicę o średnicy 18 cm wykładamy papierem do pieczenia (dno i boki).
1/3 szklanki mleka, masło, dżem i krem umieszczamy w garnku i podgrzewamy mieszając, aż składniki się połączą. Do gorącej masy wkładamy drobno pokruszone ciasto i herbatniki, dodajemy orzechy i dokładnie mieszamy. Jeśli masa jest zbyt sucha dolewamy trochę mleka. Masę przekładamy do tortownicy, powierzchnię wyrównujemy i lekko ugniatamy. Studzimy. - 2. Odsączamy brzoskwinie z syropu i kroimy w drobną kostkę. Śmietankę ubijamy na sztywno, nadal ubijając wlewamy tężejącą galaretkę, jeszcze chwilę ubijamy. Dodajemy pokrojone brzoskwinie, mieszamy i piankę wykładamy na bajaderkę, wyrównujemy powierzchnię. Odstawiamy w chłodne miejsce na kilka godzin do całkowitego stężenia.
Porady
Do przygotowania bajaderki można użyć również jasnego ciasta, wtedy dodajemy łyżkę kakao. Do masy bajaderkowej można dodać odrobinę rumu lub innego alkoholu.
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Sprawdź dania, które zawierają też:
Herbatniki Brzoskwinie w puszce Śmietana 30% Galaretka pomarańczowa
-20% dodatkowego rabatu na kolekcję SS2024. Oferta dostępna w sklepie stacjonarnym i na www.l37.eu. Rabat dotyczy również przecenionych pozycji. Szczegóły dostępne u Partnera.
Twoje ulubione produkty w wyjątkowych cenach. Rabat do -40% na wybrany asortyment dostępny na cocolita.pl. Szczegóły na stronie.
Rabat do -30% na wybrany asortyment dostępny w butiku stacjonarnym i na riskmadeinwarsaw.com Szczegóły u sprzedawcy i na stronie.
Rabat do -40% przy zakupie min. 2 sztuk na cały asortyment marki answear.LAB. Oferta dostępna na www.answear.com. Szczegóły na stronie.
Rabat -30% na całą ofertę kosmetyków marek Bielenda Professional i Supremelab, obowiązuje na www.bielenda.com. Szczegóły na stronie.
Rabat do 40% na wszystkie produkty ze specjalnej zakładki www.pakamera.pl/szalenstwozakupow. Odkryj niepowtarzalne produkty polskich marek w wyjątkowych cenach i ciesz się zakupami. Rabat łączy się z innymi promocjami i kodami. Szczegóły na stronie.
Najniższa cena bransoletki ze zdjęcia z 30 dni przed obniżką - 129 zł.
Cena produktu po zastosowaniu rabatu – 103 zł.
Pozostałe produkty widoczne na zdjęciu nie są objęte rabatami
Notka redakcyjna
Inne przepisy tego użytkownika
Podobne przepisy
Komentarze