Ciasto arbuz
Agnieszka Kasprowiak
- 60 min
- Więcej niż 10 osób
- Średni
Ciasto szpinakowe, masa śmietanowa i galaretka truskawkowa. Dodatkowo borówki, które imitują pestki arbuza. Ciasto ładnie się prezentuje i dobrze smakuje.
- 60 min
- Więcej niż 10 osób
- Średni
Składniki:
- Składniki na ciasto:
3 jajka
1/2 szklanki cukru
450 g. Szpinaku mrożonego
1/2 szklanki oleju
2 szklanki mąki
2 łyżeczki proszku do pieczenia
Na masę śmietanową:
250 ml. śmietanki 30 %
250 g. mascarpone
1 łyżka cukru waniliowego (miałam swojski)
1 płaska łyżka żelatyny
4 łyżki ciepłej wody
Dodatkowo:
2 galaretki truskawkowe
3 szklanki gorącej wody
borówki amerykańskie
Wystaw ocenę:
0 (0 ocen)
Ciasto arbuz - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
Jajka ubić z cukrem na puszystą masę, dolewać powoli olej, cały czas miksując.
Dodać szpinak. -
Ciasto przełożyć do tortownicy, wyłożonej papierem do pieczenia.
Piec w piekarniku nagrzanym do 170 stopni, 35 minut.
Po wystudzeniu, odciąć górę ciasta. -
Żelatynę rozpuścić w ciepłej wodzie.
Śmietanę ubić. Wsypać cukier, jeszcze chwilę ubijać, następnie dodać mascarpone.
Zmiksowałam do połączenia składników.
Do żelatyny, dodać łyżkę masy śmietanowej i wymieszać. Następnie, żelatynę dodać
do masy śmietanowej. Zmiksować.
Gotową masę śmietanową, wyłożyć na ciasto.
Na wierzchu, ułożyć borówki amerykańskie w odstępach, tak żeby wyglądały jak pestki. Lekko docisnąć. -
Kiedy galaretki zaczną tężeć, wylać je na ciasto i ponownie wstawić do lodówki,
na kilka godzin.
Porady
Zamiast borówek, można użyć kropelek czekoladowych.
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Inne przepisy tego użytkownika
Zobacz inne z:
Podobne przepisy
Komentarze