Ciasto Arbuz
Joanna Lendzion.
- 1 godz. 30 min
- Więcej niż 10 osób
- Łatwy
Bardzo lubimy ciasto szpinakowe,więc zrobiłam dużą blaszkę,polecam zrobić z połowy składników i w tortownicy,będzie bardziej efektowne ;-)
- 1 godz. 30 min
- Więcej niż 10 osób
- Łatwy
Składniki:
- Blaszka 25x36 cm
Ciasto:
3 szkl.mąki pszennej
1,5 szkl.cukru
1,5 szkl.oleju
5 jaj L
4 łyżeczki proszku do pieczenia
400 g szpinaku mrożonego
Krem:
500 ml śmietanki kremówki 36 %
250 g serka mascarpone
2 łyżki cukru pudru
galaretka krystaliczna truskawkowo-waniliowa Dr.Oetker
Góra:
3 galaretki truskawkowe na 5 szkl.wrzątku
Dodatkowo:
garść drobinek czekoladowych
Wystaw ocenę:
4.44 (169 ocen)
Ciasto arbuz - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
Szpinak rozmrażamy,odsączamy na durszlaku dociskając łyżką.
Jajka ubijamy z cukrem na puszystą masę,dolewamy olej i wsypujemy mąkę z proszkiem do pieczenia,przesianą przez sitko.
Cały czas miksujemy,dodajemy szpinak i dokładnie mieszamy.
Wlewamy na blachę wyłożoną papierem do pieczenia i wkładamy do nagrzanego piekarnika,na około godz.
Pieczemy w temp.170 C. -
Galaretkę krystaliczną rozpuściłam w szkl.wrzątku.
Śmietankę i serek schłodzić w zamrażalniku ok.20 min.następnie ubić mikserem na sztywno,wsypać cukier puder.
Gdy galaretka zacznie tężeć,wlać ją do ubitej śmietany z mascarpone i krótko miksować tylko do połączenia,wylać masę na ciasto szpinakowe,wyrównać wierzch i rozsypać drobinki czekoladowe.
Ciasto wstawić do lodówki,żeby masa stężała.
Rozpuścić galaretki truskawkowe we wrzątku,gdy zaczną tężeć,wylać na wierzch ciasta i wstawić do lodówki.
Porady
Ścięty wierzch miele w blenderze na piasek i mrożę,wykorzystuje do deserów i dekoracji babeczek,oraz na boki tortów.
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Inne przepisy tego użytkownika
Podobne przepisy
Komentarze