Ciasto ananasowo - kokosowe

  • wyświetlono: 1636 |
  • dodany do książki kucharskiej: 2 |
  • polecenia: 0

Ciasto jest lekkie, smaczne i rozpływa się w ustach. Nie jest bardzosłodkie, ale delikatne, dzięki czemu można zjeść go dużo i nadal masię ochotę na więcej. Proste wykonanie zachęca do wypróbowania.

  • 45min

Składniki

Biszkopt:
4jaja, 1 szklanka mąki tortowej, 1/2 szklanki cukru, 1 łyżeczka proszku
do pieczenia
Poncz:
1/2 szklanki gorącej, przegotowanej wody, 2 łyżeczki cukru, sok z 1/2
cytryny
Krem:
puszka siekanych ananasów, budyń śmietankowy, 1 łyżeczka mąki
pszennej, 1 łyżeczka cukru, woda,250g. masła
Posypka:
20dag wiórek kokosowych, 2 łyżki cukru, 2 łyżki masła

Sposób przygotowania przepisu:

Ciasto ananasowo - kokosowe

  • 1. Biszkopt:
    Białka ubić, dodając stopniowo po łyżce cukru. Następnie nadal
    ubijając dodawać po jednym żółtku. Na koniec dosypać mąkę
    wymieszaną z proszkiem do pieczenia i lekko wymieszać. Piec w
    temperaturze 180 stopni przez 25 minut w blasze 24cm x 40cm wyłożonej
    papierem do pieczenia. Po wystygnięciu zwlilżyć ponczem.
  • 2. Krem:
    Ugotuj budyń na soku z ananasów (sok + woda= CAŁOŚĆ 1/2 litra) z
    dodatkiem mąki pszennej i cukru. Wystudź. Utrzyj masło i dodawaj do
    niego po łyżce budyniu miksując. Na koniec dodaj ananasy i zamieszaj.
  • 3. Smażone wiórki kokosowe
    Sposób przyrządzenia
    Masło roztopić na patelni wsypać wiórki i cukier. Smażyć do uzyskania
    koloru złotego ciągle mieszając.
  • 4. Ułożyć warstwowo: 1. Biszkopt 2.Krem 3.Wiórki kokosowe

Porady

Ja zamiast posypki wykonałam ciasto kokosowe które upiekłam i
wyłożyłam nim wierzch ciasta.
4 białka, 3/4 szklanki cukru, 20dag wiórek kokosowych, 2 łyżeczki soku
z cytryny
Białka ubić z sokiem z cytryny, dodawać po łyżce cukru i ubić na
sztywną, lśniącą pianę (wysokie obroty). Wymieszać z kokosem (lekkie
obroty).
Upiec na papierze do pieczenia 180 stopni (ok 25min.)

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników



Tagi

slodkie_zycieCiastobiszkoptkrem ananasowyciasto ananasowekokosowe ciasto

Komentarze

Podobne przepisy

image-1jrk4p4

Dodane przez: Magster

CIASTO Z PIANKĄ ANANASOWĄ I KOKOSOWĄ BEZĄ

Ciasto a'la pina colada w lekko...

Dodane przez: monisia14444

Ciasto ananasowe

Ciasto jest bardzo smaczne, nie...

ciasto ananasowe

Dodane przez: jo_asia86

Ciasto ananasowe

Wyśmienite ciasto z lekkim biszkoptem...

Ananasowe ciasto

Dodane przez: PolskaGotuje

Ciasto ananasowe

Smaczne, mokre i bardzo ananasowe...

Tort kokosowo-ananasowy

Dodane przez: mzka

Tort kokosowo-ananasowy

Tort wymyśliły moje córki. Jedna...

ciasto ananasowe

Dodane przez: lucyna19

Ciasto ananasowe

Dla wielbicieli ciast owocowych.

Drogi użytkowniku, wprowadziliśmy aktualizację w regulaminie, który zacznie obowiązywać od 18.12.2019. Zaktualizowany regulamin znajdziesz tutaj.