Ciasto ananasowe (ananasowiec)

  • wyświetlono: 27271 |
  • dodany do książki kucharskiej: 27 |
  • polecenia: 0

Ciasto ananasowe piekę chyba już ze 20 lat. Z pewnością żadna impreza rodzinna nie może się bez niego obejść. Ananasowiec ma egzotyczny smak poprzez zastosowanie soku z ananasa i pokrojonych kawałków owoców. Warto pamiętać, że ciasto ananasowiec charakteryzuje się niezwykłą słodkością. Dla wielu łasuchów ciasto ananasowe z kremem będzie spełnieniem marzeń o podwieczorku. Jednak należy zachować umiar. Oto smaczny przepis na ananasowca, który zachwyci domowników.

izaa_a

Składniki

Ananasowiec – przepis:
ciasto biszkoptowe:
4 jajka
¾ szklanki cukru
1 szklanka mąki
łyżeczka proszku do pieczenia

Krem ananasowy:
1 puszka ananasów
1 duży budyń śmietankowy
1 łyżeczka mąki
1 łyżeczka cukru
1 kostka masła
4 żółtka

Beza kokosowa:
200 g wiórków kokosowych
4 białka
1 szklanka cukru


Nasączenie:
0,5 szklanki wody z cukrem, sokiem z cytryny i alkoholem

Sposób przygotowania przepisu:

Ciasto ananasowe (ananasowiec)

  • 1. Aby wykonać przepis na ananasowca należy zacząć od ciasta biszkoptowego. Na początek białka należy ubić z cukrem na sztywną pianę. Potem lekko mieszając należy dodać żółtka i mąkę wymieszaną z proszkiem do pieczenia. Biszkopt należy piec około 35 minut. Kiedy biszkopt ostygnie trzeba go nasączyć wodą z cukrem, sokiem z cytryny i alkoholem.
  • 2. Następnie należy zrobić krem ananasowy. Z puszki ananasów trzeba odsączyć 1 szklankę soku i ugotować na nim budyń śmietankowy dodając do niego łyżeczkę mąki i łyżeczkę cukru, po wystygnięciu zmiksować z kostką masła i czterema żółtkami. Na koniec należy dodać pokrojone ananasy z puszki.
  • 3. Potem nadchodzi czas na przygotowanie bezy kokosowej. Białka ubić na sztywną pianę z cukrem, następnie należy dodać wiórki kokosowe i całość upiec na folii aluminiowej.
  • 4. Na koniec biszkopt należy nasączyć przygotowanym wcześniej płynem, na wierzch wyłożyć krem ananasowy i posypać wiórki kokosowymi. Ananasowiec jest najlepszy do jedzenia następnego dnia.

Ciasto z kremem ananasowym będzie świetnie prezentować się na ozdobnej paterze do serwowania ciast. Mogą mieć jeden poziom lub kilka ustawionych schodkowo. Jeżeli chcemy utrzymać elegancki charakter przyjęcia, to do nakładania ciasta przydadzą się estetyczne łopatki i szczypce z dekoracyjnym motywem. Ananasowiec to ciasto, które dobrze wygląda na porcelanowych talerzykach deserowych. Dobierając odpowiednią strukturę, kolor i formę serwisu podkreślimy charakter imprezy.

Porady

W przepisie na ananasowiec zamiast masła można użyć margaryny .

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników



Tagi

slodkie_zycieananasbiszkoptwiórki kokosowe

Komentarze

Podobne przepisy

ciasto ananasowe

Dodane przez: lucyna19

Ciasto ananasowe

Dla wielbicieli ciast owocowych.

Ciasto cytrynowo - ananasowe

Dodane przez: zzewa

Ciasto cytrynowo - ananasowe

Dziś zapraszam Was na ciasto cytrynowo...

biszkopt z masą

Dodane przez: eva3075

CIASTO ANANASOWO-KOKOSOWE

Jest to bardzo smaczne ciasto z...

Pychotka ananasowa

Dodane przez: 2milutka

Ciasto Pychotka ananasowa

Kruche ciasto w połączeniu z bakaliową...

Ananas

Dodane przez: cappuccino16

Ciasto ananasowe

Pomysł na zaskoczenie gości

image-14ako6d

Dodane przez: Apetyczna babeczka

Ciasto Ananasowa bajka

A na nas czeka tyle przyjemności...

TO CIĘ RÓWNIEŻ ZAINTERESUJE