Ciasto ananasowe

wyświetlono: 1559 |
dodany do książki kucharskiej: 4 |
polecenia: 0

Wyśmienite ciasto z lekkim biszkoptem i nutą ananasa

Dodany przez: jo_asia86

Opublikowany: 30.06.2014

Zobacz galerię

100min PT100M

Składniki

Ciasto:
1 szkl. mąki
0,5 szkl. cukru
7 jajek
2 łyżki oliwy
1 łyżeczka proszku

Masa budyniowa:
3 szkl. mleka
200 g masła (margaryny)
2 op. budyniu waniliowego
4 łyżki cukru

Masa czekoladowa:
1 szkl. śmietany 36%
100 g białej czekolady

Dodatkowo:
dżem brzoskwiniowy (ja nie użyłam)
puszka ananasa

Sposób przygotowania przepisu:

Ciasto ananasowe

1. Ubić pianę z 7 białek z cukrem, dodać żółtka, mąkę, proszek do pieczenia, oliwę, wymieszać. Upiec biszkopta w temp. 180 stopni około 30 min.
2. W szklance mleka rozmieszać 2 budynie. Resztę mleka zagotować z cukrem. Do gotującego mleka wlać budyń mieszać do zgęstnienia masy. Ostudzić. Utrzeć z masłem(margaryną).
3. Roztopić czekoladę w kąpieli wodnej. Śmietanę ubić, dolać nadal ubijając przestudzonej czekolady.
4. Wystudzone ciasto przekroić, posmarować dżemem brzoskwiniowym, ułożyć plastry ananasa, posmarować masą budyniową, przykryć drugim ciastem, posmarować masą czekoladową.