Ciasto a'la Królowa Śniegu

wyświetlono: 185 | dodany do książki kucharskiej: 1 | polecenia: 0

Ciasto galaretkowe na biszkopcie. Ciasto z masą budyniową i pianką serową. Ciasto udekorowane niebieską galaretką i posypką cukrową. Ciasto dla dzieci na Dzień Dziecka albo I Komunię Św. czy urodziny.

opublikowany: 01.06.2022
Udostępnij Pinterest
  • dla 10 osób
  • 2 godz.
  • Średni

Składniki:

  • BISZKOPT :
    -5 jajek
    -150 g. cukru
    -80 g. mąki tortowej
    -2 budynie waniliowe po 40 g.
    -1 łyżeczka proszku do pieczenia

    MASA BUDYNIOWO-JAGODOWA:
    -900 ml. mleka
    -70 g. cukru
    -2 budynie śmietankowe
    -125 ml. soku z czarnych jagód
    -100 g. masła
    -1 galaretka jagodowa

    CIASTKA:
    -ok. 50 g. mini biszkopcików

    PIANKA SEROWA :
    -750 ml. wody
    -3 galaretki niebieskie (tu z owoców leśnych)
    -500 g. sera z wiaderka
    -500 ml. mleka skondensowanego niesłodzonego
    -50 g. cukru pudru
    -1 śmietan-fix

    GALARETKA:
    -3 galaretki borówkowe
    -1 l. wody

    DEKORACJE:
    -Mix dekoracyjny Błękitna Laguna ok. 27 g.
Ocena:

(średnia 5 z 1 głosów)

Kuchnia:

Okazje:

Sposób przygotowania:

Posiłek:

Ciasto a'la królowa śniegu - jak zrobić?
Sposób przygotowania:

  • Ciasto a'la Królowa Śniegu 1. biszkopt- Białka ubić ze szczyptą soli, potem cukrem. Następnie dodawać po żółtku i ubijać. Przesiewać mąki z proszkiem, budyniem i jednocześnie mieszać łopatką. Wymieszać dokładnie ale nie za długo. Przelać do blaszki 30x40 cm. wyłożonej papierem do pieczenia. Piec ok. 25 min. w 175 *.
  • Ciasto a'la Królowa Śniegu 2. Zdjąć skórkę z biszkoptu, zapobiegnie to odklejaniu warstw. Przygotować blaszkę, taką jak piekł się biszkopt 30x40 cm. Zabezpieczyć wyżej boki blaszki, papierem i wysokim rantem. Włożyć tam biszkopt.
  • Ciasto a'la Królowa Śniegu 3. masa budyniowo- jagodowa- Budynie rozmieszać z 1/2 szklanką mleka i sokiem jagodowym. Resztę mleka wlać do garnka dodać cukier i zagotować. Ugotować budyń, zdjąć z pieca i wmieszać do rozpuszczenia najpierw galaretkę a potem masło. Ostudzić do letniego, często mieszając i wylać na biszkopt.
  • Ciasto a'la Królowa Śniegu 4. Poukładać biszkopciki i ciasto schłodzić.
  • Ciasto a'la Królowa Śniegu 5. pianka- Galaretki rozpuścić w przegotowanej i gorącej wodzie. Ostudzić do lekkiego tężenia. Ser z mlekiem skondensowanym ubić z pudrem i fixem. Potem dolewać tężejącą galaretką i zmiksować. Wylać do blaszki, rozprowadzić i schłodzić.
  • Ciasto a'la Królowa Śniegu 6. galaretka- Galaretki rozpuścić jak poprzednio i ostudzić do lekkiego tężenia. Wylać na ciasto i ponownie schłodzić.
  • Ciasto a'la Królowa Śniegu 7. dekoracje- Posypką cukrową najlepiej posypać przed krojeniem ciasta, bo może wodą podejść. Robiłam dwa takie ciasta, ale każde osobno.
  • Ciasto a'la Królowa Śniegu 8. Przetrzymywać w lodówce i kroić ciepłym nożem.
Dodaj do książki kucharskiej
Wyślij Udostępnij Podziel się Wyślij

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników

Komentarze

Podobne przepisy

Dodane przez: Annie_Ka Olimpia

Ciasto Królowa Śniegu

Ciasto jest lekkie i puszyste, a dodatkowo zaskakuje kolorem. Goście byli zachwyceni.

kategoria: Ciasta do kawy Desery pianka opublikowany: 10.12.2018 | wyświetlono: 13275 Książki kucharskie: 2 | Polecenia: 0
Dodane przez: slodkokwasnakuchnia WIN_20170302_191418 (2)

Ciasto Królowa Śniegu

Zapraszam na smaczne ciasto bez pieczenia w kolorze błękitnym.

kategoria: Ciasta Desery galaretki opublikowany: 22.12.2017 | wyświetlono: 1413 Książki kucharskie: 1 | Polecenia: 0
Dodane przez: Emily

ciasto Królowa Śniegu

Ciasto jest bardzo łatwe do zrobienia, i bardzo smaczne

kategoria: Ciasta Desery opublikowany: 16.11.2015 | wyświetlono: 4904 Książki kucharskie: 0 | Polecenia: 1
Dodane przez: slodkokwasnakuchnia WIN_20170302_191418 (2)

CIASTO KRÓLOWA ŚNIEGU BEZ PIECZENIA

Prosty przepis na pyszne ciasto.Polecam

kategoria: Ciasta Desery opublikowany: 10.02.2016 | wyświetlono: 1940 Książki kucharskie: 1 | Polecenia: 0

TO CIĘ RÓWNIEŻ ZAINTERESUJE