Ciasto à la piernik z marchewką i cukinią
SCh
- 60 min
- Więcej niż 10 osób
- Łatwy
Wilgotne, mocno czekoladowe, z dużą ilością bakalii. Pyszne ciasto piernikowe z dodatkiem zdrowych warzyw.
- 60 min
- Więcej niż 10 osób
- Łatwy
Składniki:
- Mąka pszenna - 260g
Marchew - 200g
Cukinia (obrana bez pestek) - 200g
Jajko - 4szt
Cukier - 2 łyżki
Olej - 4 łyżki
Kakao - 2 duże łyżki
Proszek do pieczenia - 1 łyżeczka
Przyprawa do piernika - 2 płaskie łyżki
Rodzynki - 80g
Żurawina - 80g
Daktyle - 80g
Wystaw ocenę:
0 (0 ocen)
Ciasto à la piernik z marchewką i cukinią - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
Białka jaj ubijamy na sztywną pianę.
Żółtka ucieramy z cukrem. Dodajemy olej, mąkę, proszek, kakao, przyprawę do piernika. Mieszamy. Dodajemy białka i znów mieszamy. Na końcu do masy dodajemy starte warzywa i bakalie (daktyle kroimy na mniejsze kawałki). Ciasto jest bardzo gęste.
Wykładamy do natłuszczonej foremki keksowej. Pieczemy w 180 stopniach 35 - 40 minut.
Podajemy po ostygnięciu.
Porady
Ciasto można podać z polewą czekoladową
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Sprawdź dania, które zawierają też:
Piernik
Inne przepisy tego użytkownika
Podobne przepisy
Komentarze