Ciasto 3 bit

  • wyświetlono: 1659 |
  • dodany do książki kucharskiej: 6 |
  • polecenia: 0

Ciasto 3 bit wykonane na kakaowych herbatnikach przełożone masą karmelową oraz kremem budyniowym. Całość wykończona ubitą śmietanką kremówką posypaną startą czekoladą

alba blox
  • 60min

Składniki

Składniki na formę 23*38 cm:

Ciasto:
400 g kakaowych herbatników
1 puszka masy karmelowej (400 g)

Krem budyniowy:
3 szklanki mleka
2 budynie waniliowe (bez cukru)
125 g masła
½ szklanki cukru

Wierzch:
500 ml śmietanki kremówki 36%
4 łyżki cukru pudru
2 płaskie łyżeczki żelatyny
3 łyżki wody
60 g mlecznej czekolady

Sposób przygotowania przepisu:

Ciasto 3 bit

  • 1. Ciasto:
    Formę wyłożyć herbatnikami.
    Masę karmelową podgrzać, ciągle mieszając aby nam się nie przypaliła. Gdy jej konsystencja będzie płynna wylać ją na herbatniki i równomiernie rozprowadzić.
    Przykryć drugą warstwą herbatników.
  • 2. Krem budyniowy:
    Zagotować 2 szklanki mleka razem z cukrem oraz masłem. W pozostałej szklance wymieszać proszek budyniowy.
    Gdy mleko zacznie się gotować, wlać wymieszane budynie. Ciągle mieszając, gotować na małym ogniu przez 2 minuty, aż masa zgęstnieje.
    Następnie zestawić z ognia, odstawić na chwilę do ostygnięcia i wylać masę na herbatniki.
    Przykryć ciasto kolejną warstwą herbatników i odstawić w zimne miejsce lub do lodówki na około 30-60 minut.
  • 3. Wierzch:
    Żelatynę zalać wodą, odstawić.
    Czekoladę zetrzeć na tarce o drobnych oczkach.
    Schłodzoną śmietankę ubić na sztywno, pod koniec ubijania dodać cukier puder, wymieszać.
    Żelatynę podgrzać aż dokładnie się rozpuści. Dodać do niej około 2 łyżki ubitej śmietany, wymieszać, dodać kolejne dwie, wymieszać. Następnie przełożyć żelatynę do pozostałej ubitej śmietanki i dokładnie wymieszać.
    Wyłożyć masę na schłodzone ciasto, następnie posypać startą czekoladą.
    Włożyć ciasto na kilka godzin lub na całą noc do lodówki aby dokładnie stężało.

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników



Tagi

slodkie_zycieczekoladaciastakrem budyniowy

Komentarze

Podobne przepisy

Ciasto

Dodane przez: JulkaTomeczek

Ciasto 3 bit

Ciasto jest najlepsze na drugi...

image-01daolr

Dodane przez: monia1831

Ciasto 3 bit inaczej

Ciasto 3 bit jest znane każdemu,...

Ciasto Truskawkowy 3-bit

Dodane przez: slodkokwasnakuchnia

Ciasto Truskawkowy 3-bit

Sezon truskawkowy uważam za otwarty.Zapraszam...

image-22v1fi4

Dodane przez: paulette17

Ciasto Kokosowy 3 bit

Pyszne ciasto, które nie wymaga...

image-0esqqt0

Dodane przez: karola0795

Szybkie ciasto 3-bit

Bardzo szybkie ciasto

3bit

Dodane przez: Natalia07

Ciasto 3 bit

Uwielbiam to ciasto. Jest rewelacyjne...

TO CIĘ RÓWNIEŻ ZAINTERESUJE

Drogi użytkowniku, wprowadziliśmy aktualizację w regulaminie, który zacznie obowiązywać od 18.12.2019. Zaktualizowany regulamin znajdziesz tutaj.