Sernik z masą śmietanową i posypką czekoladową.

4.71 (7 ocen)

  • 3 godz.
  • Dla 10 osób
  • Łatwy

Pyszny pieczony sernik z masą śmietanową i posypką czekoladową. Ciasto jest proste w przygotowaniu. Polecam.

  • 3 godz.
  • Dla 10 osób
  • Łatwy

Składniki:

  • Spód :
    350 g ciastek
    170 g masła
    Masa serowa :
    250 g riccoty
    250 g mascarpone
    2 jajka
    1/2 szkl cukru
    1 budyń waniliowy z czekoladową posypką
    1 cukier waniliowy
    Masa śmietanowa :
    330 ml śmietanki 18 %
    1 przezroczysta galaretka
    0,5 szkl gorącej wody
    Ponadto :
    blaszka 20 x 20
    papier do pieczenia
Wystaw ocenę:

4.71 (7 ocen)

Sernik z masą śmietanową i posypką czekoladową. - jak zrobić?
Sposób przygotowania:

  • 1. Spód : ciastka kruszymy i łączymy z rozpuszczonym masłem. Masę wykładamy na blaszkę wyłożoną papierem do pieczenia, dociskamy.
    Masa serowa : ricottę, mascarpone, oba cukry, jajka miksujemy. Wsypujemy proszek budyniowy ( bez czekoladowej posypki, którą zostawiamy do dekoracji ciasta ) i miksujemy przez chwilę. Masę przekładamy do blaszki i wyrównujemy. Wstawiamy do nagrzanego piekarnika i pieczemy w temperaturze 180 stopni przez około 1 godzinę.
    Upieczone ciasto studzimy.
    Masa śmietanowa : w gorącej wodzie rozpuszczamy galaretkę, studzimy. Śmietankę mocno schładzamy i lekko ubijamy, wlewamy płynną galaretkę, miksujemy do połączenia.
    Masę przekładamy na zimne ciasto i wyrównujemy, posypujemy posypką czekoladową. Wstawiamy do lodówki na kilka godzin.
Dodaj do książki kucharskiej Więcej przepisów autora

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników

Redakcja poleca

REKLAMA

Inne przepisy tego użytkownika

Komentarze

Podobne przepisy

To może cię zainteresować