Przepis jest bardzo stary ale zawsze niezawodny, dostałam go od mojej cioci. Pomysł na ciastko pochodzi z czasów kiedy jajka były na wagę złota, dlatego w przepisie jest tylko jedno jajko.
Ciastko z jednym jajkiem - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
1.Mleko, cukier, margarynę i kakao zagotować w garnuszku. Następnie zdjąć z ognia, dodać jedną łyżkę dżemu, wymieszać i wynieść na zimno aby wystygło. Po wystudzeniu do garnuszka dodać 1 jajko, 1 łyżeczkę cynamonu i łyżeczkę sody i wymieszać, następnie dodac 2 szklanki mąki i ponownie wymieszać. Piec przez 45 min w prodiżu wysmarowanym wcześniej masłem lub olejem i wysypanym bułką tarta. Po wierzchu można posypać cukrem pudrem.
Komentarze