Ciastka z oczkami
- 40 min
Kruche i pyszne małe słodkości odpowiednie dla każdego łasucha.
- 40 min
Składniki:
- 250 g masła
500 g mąki
2 żółtka
1 jajo
200 g cukru pudru
1 cukier waniliowy
łyżeczka proszku do pieczenia
słoik gęstego dżemu
cukier puder do posypania
Ciastka z oczkami - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
1.
Mąkę przesiewamy, łączymy z cukrami i proszkiem. Dodajemy masło i siekamy wszystko razem.
-
2.
Następnie łączymy wszystko z żółtkami i jakiem. Zagniatamy ciasto i chłodzimy przez 1/2 godz. w lodówce.
- 3. Wałkujemy ciasto i wykrawamy małą szklanką ciastka. W połowie wyciętych kółek wycinamy za pomocą naparstka dziurkę na środku. Pieczemy około 15 min w 180 C.
- 4. Wystudzone pełne ciastka smarujemy dżemem i przykrywamy tymi z dziurką. Posypujemy cukrem pudrem.
Komentarze