Ciastka z jabłkami - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
1.Do mąki dodać masło, posiekać nożem. Dodać cukier i żółtko, krótko wyrobić. Jeśli żółtko było małe i ciasto nie jest dość zwarte i kruszy się w rękach, dodać łyżkę śmietany. Wstawić do lodówki na ok. 1/2 godziny. Rozwałkować, wykrawać szklanką kółka.
Jabłka obrać, pokroić na 8 części. Jedną cząstkę jabłka kłaść na krążku ciasta, złożyć na pół. Białko roztrzepać widelcem, maczać w nim jedną stronę ciastka i zaraz potem w cukrze wymieszanym na talerzyku z cynamonem. Kłaść na blachę. Piec ok. 15 minut w 180°C.
Porady
Do posypania można użyć też samego brązowego cukru.
Komentarze