Ciastka z drażetkami
Ciasteczka są bardzo podobne do popularnych piegusek, ale zamiast kawałków czekolady są drażetki, zwane również lentylkami.
Składniki:
- - Margaryna 1 kostka
- Cukier wanilinowy 1 opakowanie
- Cukier puder 3/4 szklanki
- Mąka pszenna 2,5 szklanki
- Jajka 2 szt.
- Aromat do pieczenia
- Proszek do pieczenia 1 łyżeczka
- Drażetki 1 szklanka
Ciastka z drażetkami - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
- 1. Do miski wkładamy miękką margarynę, dodajemy cukier puder i cukier wanilinowy. Ucieramy to na gładką masę. Do powstałej masy wbijamy jajka i wlewamy kilka kropel aromatu do pieczenia.
- 2. W osobnej misce mieszamy ze sobą mąkę i proszek do pieczenia. Wymieszane składniki dodajemy stopniowo do miski, w której miksowane były pozostałe składniki (ciągle miksując). Powstała masa powinna być bardzo gęsta.
- 3. Do miski z ciastem wsypujemy drażetki i mieszamy je dokładnie łyżką.
- 4. Na blachę wyścieloną papierem do pieczenia kładziemy łyżką ciasto i lekko je spłaszczamy. Ciastka najlepiej układać w odstępach, bo w czasie pieczenia będą trochę rosły. Blachę z ciastkami wkładamy do piekarnika nagrzanego do 180 stopni i pieczemy je ok. 15 minut. Z podanej porcji wychodzi ok. 23 sztuki.
Komentarze