Ciastka twarogowe z patelni - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
1.Twaróg, tłuszcz, jajka, cukier zwykły i waniliowy oraz sól utrzeć lub pognieść tłuczkiem do ziemniaków na jednolitą masę. Dodać proszek budyniowy, sodę i proszek do pieczenia i dokładnie wymieszać. Na końcu wsypać mąkę i wyrobić ciasto. Masę schłodzić w lodówce (ciasto można przygotować dzień wcześniej, po czym pozostawić na noc w lodówce).
Z ciasta uformować kulki wielkości dużego orzecha włoskiego. Kulki wyłożyć na suchą, rozgrzaną patelnię i spłaszczyć dłonią, formując placki.
2.Piec po kilka minut z obu stron (na rumiano).
Porady
Z podanej ilości składników wychodzi 36 średniej wielkości ciastek.
Komentarze