Ciastka półfrancuskie ze śliwkami

wyświetlono: 741 |
dodany do książki kucharskiej: 2 |
polecenia: 0

Szybkie do zrobienia ciasteczka, ze śliweczką w środku. Oblane lukrem lub osypane cukrem pudrem, palce lizać.

Dodany przez: Jola1977-1977

Opublikowany: 07.08.2018

30 porcje
30min PT30M
Łatwy

Składniki

3 szklanki mąki plus do podsypania
2 dag. drożdży
1 kostka masła
2 jajka
pół szklanki gęstej śmietany
szczypta soli
łyżka cukru
Lukier:
sok z 1 cytryny
6 łyżek cukru pudru
Dodatkowo:
blacha wyłożona papierem do pieczenia
pół kg. śliwek

Sposób przygotowania przepisu:

Ciastka półfrancuskie ze śliwkami

1. Drożdże posypuje cukrem, dodaje śmietanę, mieszam. Do mąki dodaje przygotowane drożdże, jajka,sól i masło, zagniatam ciasto, zawijam w folię aluminiową i kładę na noc do lodówki. Na drugi dzień ciasto podsypuję mąką, zagniatam, wałkuje na pół centymetra grubości placek. Wycinam foremką koła, kładę pół śliwki-pozbawionej pestki, robię pierożek. Układam na blasze, piekę 15 minut w temp. 200 stopni.
2. Jeszcze ciepłe ciastka posypuję cukrem pudrem lub polewam lukrem utartym z sok i cukru pudru.