Ciastka owsiano-kokosowe z białą czekoladą
Di gotuje
- 15 min
- Dla 5 osób
Ciasteczka smakują rewelacyjnie i zaczynają kusić już podczas ich przygotowania. Są chrupiące z zewnątrz i delikatnie miękkie w środku, a ta rozpływająca się w ustach biała czekolada...
- 15 min
- Dla 5 osób
Składniki:
- (około 16 sztuk)
1 szklanka mąki owsianej (1 szklanka = 250 ml)
1 szklanka wiórek kokosowych
1/2 szklanki cukru (*)
1/2 łyżeczki sody oczyszczonej
1 jajko (duże)
5 łyżek mleka
5 łyżek oleju kokosowego
Dodatkowo:
1/2 szklanki posiekanej białej czekolady/czekoladowych groszków
Wystaw ocenę:
0 (0 ocen)
Ciastka owsiano-kokosowe z białą czekoladą - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
1.
W misce dokładnie wymieszać mąkę owsianą (**), wiórki, cukier oraz sodę oczyszczoną.
Dodać jajko, mleko i olej kokosowy.
Całość dokładnie połączyć, a na końcu do masy wmieszać posiekaną czekoladę.
Z ciasta formować (zwilżonymi dłońmi) kulki o wielkości małego orzecha włoskiego i od razu układać je na blasze wyłożonej papierem do pieczenia.
(Ciastek nie należy spłaszczać i pamiętać, aby zachować duże odstępy, ponieważ ciasteczka rozpłyną się na boki.)
Piec w rozgrzanym piekarniku przez około 9-10 minut w 180 stopniach.
Ciastka odstawić do wystygnięcia - stwardnieją i staną się kruche.
Porady
(*) Ciasteczka nie są mocno słodkie, więc możecie dodać odrobinę więcej cukru. (**) Mąkę owsianą można kupić lub zrobić samodzielnie. Wystarczy zmielić (np. malakserem lub w młynku do kawy) zwykłe płatki owsiane.
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Inne przepisy tego użytkownika
Zobacz inne z:
PieczeniePodobne przepisy
Komentarze