Ciastka owsiano - kokosowe
- 35 min
Dziś przepis na zdrowe owsiano-kokosowe ciastka z przepisu który znalazłam na blogu feed-me-better :) Ciastka wyszły cieniutkie, delikatne i lekko wilgotne w środku. Polecam :)
- 35 min
Składniki:
- 3 łyżki płatków owsianych
5 łyżek otrębów owsianych
1 szklanka mleka
1/3 szklanki wody
2 łyżki wiórków kokosowych
2 łyżki ksylitolu, cukru trzcinowego lub Stevii
1/2 łyżeczki ekstraktu waniliowego
1 łyżeczka proszku do pieczenia
Ciastka owsiano - kokosowe - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
1.
W garnuszku podgrzewamy mleko z wodą. Gdy będzie ciepłe dodajemy płatki owsiane, otręby, wiórki kokosowe i ksylitol. Masę gotujemy, aż będzie gęstsza niż na owsiankę. Odstawiamy pod przykryciem na około 10 minut. Gdy masa trochę przestygnie dodajemy proszek do pieczenie i dokładnie mieszamy. Za pomocą łyżki wykładamy porcje masy na blachę wyłożoną papierem do pieczenia lub silikonową matą. Ciastka pieczemy w 160-170 stopniach przez około 20 minut lub do momentu aż mocno się zarumienią.
Komentarze