Ciastka owsiane z żurawiną
- 60 min
Czy ciastka mogą być zdrowe ... ? Oczywiście że tak ! Bez mąki, bez cukru, bez jajek i mleka z tylko 1 łyżką masła - jednym słowem samo zdrowie !
- 60 min
Składniki:
- Składniki (na około 25-30 ciastek):
230 g płatków owsianych + 50 g na podsypanie
1/4 łyżeczki sody oczyszczonej
50 g suszonej żurawiny
1 łyżka masła
150 ml wody
szczypta cynamonu
Wystaw ocenę:
4.5 (191 ocen)
Ciastka owsiane z żurawiną - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
- 1. Płatki mielimy w młynku do kawy tylko kilka sekund. Płatki powinny przypominać bardziej kaszkę niż mąkę. Do miseczki wsypujemy zmielone płatki, sodę, sól, drobno posiekaną żurawinę, cynamon i mieszamy. Do garnuszka wlewamy wodę, dodajemy łyżkę masła i podgrzewamy. Gorącą wodę z masłem wlewamy do miseczki z suchymi składnikami i dokładnie mieszamy łyżką. Odstawiamy na 30 minut.
- 2. Blat lub stolnicę wysypujemy płatkami owsianymi. Masę rozwałkowujemy na grubość ok. 4 mm. Szklanką lub foremkami wycinamy dowolne kształty. Za pomocą szerszego noża ciastka przenosimy na wyłożoną papierem blachę lub silikonową matę.
- 3. Ciastka pieczemy w temperaturze 180°C przez 20 minut (w połowie pieczenia każde ciastko przekładamy na drugą stronę). Studzimy na kratce. Przechowujemy w zamkniętym pojemniku.
Porady
Można je podawać nie tylko na słodko z dżemem lub z marmoladą, ale również na słono z serami.
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Inne przepisy tego użytkownika
Podobne przepisy
Komentarze