Ciastka owsiane - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
1.Płatki wsypać do miski dodać szczyptę soli, zamieszać i dodać pokrojony tłuszcz, posiekać nożem jak najdrobniej. Wsypać cukier, proszek do pieczenia, wymieszać, wbić jajka, dodać rodzynki, płatki migdałowe i zapach. Wymieszać i zagniesć. Rozgrzać piekarnik do 180 st.
Ciasto jest wilgotne ale tak ma być. Po zarobieniu uklepać, rwać porcje i formowa kulki. Lekko je spłaszczać i układać na blasze piekarnikowej wysłanej papierem do pieczenia. Piec ok. 25 minut .
Ja do ciasta -pod koniec dodałam jeszcze 2 łyżki mąki.
Komentarze