Ciastka-orzeszki

Sposób przygotowania przepisu:

Ciastka-orzeszki

• 1. Masło utrzeć z cukrem i cukrem waniliowym na puszystą masę.
  Dodać żółtka, śmietanę i ponownie utrzeć.
  Wsypać mąkę, proszek do pieczenia i utrzeć mikserem, a następnie
  zagnieść na jednolite ciasto.
  Z ciasta robić małe kuleczki wielkości orzecha laskowego i
  piec w maszynce do wypiekania orzeszków.
  Uwaga
  Ciasteczka pieką się dość szybko i należy uważać, aby się nie przypaliły.
  Po upieczeniu odstawiamy połówki orzeszków do wystudzenia , a w tym czasie
  przygotowujemy krem orzechowy.
  
  Śmietanę z cukrem pudrem ubić na sztywno, dodać serek mascarpone, zmielone orzechy i
  ponownie ubić do połączenia się składników.
  
  Połówki ciasteczek napełniać kremem i sklejać dwie połówki razem.