Ciastka orkiszowe bez cukru

wyświetlono: 1748 |
dodany do książki kucharskiej: 1 |
polecenia: 0

ulubione ciastka mojego taty

Dodany przez: BonAppetitMalgorzata

Opublikowany: 09.10.2016

40min PT40M

Składniki

Składniki (ok. 25 ciasteczek):
125 g masła
100 g miodu
1 jajko
1 łyżeczka prawdziwej esencji z wanilii
140 g mąki orkiszowej
1 łyżeczka sody oczyszczonej
100 g płatków orkiszowych
100 g suszonej żurawiny niesiarkowanej
1 garść sezamu

Sposób przygotowania przepisu:

Ciastka orkiszowe bez cukru

1. Rozpuść masło, po wystudzeniu zmiksuj z miodem. Następnie dodaj wanilię i jajko. Zmniejsz obroty i wsyp mąkę, sodę i płatki orkiszowe. Do tej masy dodaj żurawinę i wymieszaj łyżką. Mokrymi rękoma formuj z ciasta kulki i układaj na blasze wyłożonej papierem do pieczenia, posyp sezamem. Na koniec spłaszcz kulki mokrą dłonią albo wytnij kształt przy pomocy foremki. Piecz w piekarniku nagrzanym do 180*C przez 20-25 minut, aż lekko się zazłocą. Po wyjęciu z piekarnika przełóż je z pergaminem na kratkę do wystygnięcia.