Ciastka kokosowo-kukurydziane z suszonymi wiśniami
Di gotuje
- 25 min
- Dla 5 osób
- Łatwy
Ciasteczka są pyszne, dość syte i obłędnieee... pachną! Wiśnie nadają im wyrazistego smaku oraz sprawiają, że wyglądają bardziej kusząco i uroczo. Idealnie sprawdzą się jako bezglutenowa przekąska oraz zaspokojenie ochoty na coś słodkiego.
- 25 min
- Dla 5 osób
- Łatwy
Składniki:
- (u mnie 6 dużych i 5 mniejszych sztuk)
150g mąki kukurydzianej
80g cukru kokosowego
50g wiórek kokosowych
50 ml mleczka kokosowego
50 ml oleju
1 jajko
1/4 łyżeczki soli
Dodatkowo:
30-40g suszonych wiśni
Wystaw ocenę:
0 (0 ocen)
Ciastka kokosowo-kukurydziane z suszonymi wiśniami - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
1.
Wszystkie składniki dokładnie wymieszać do uzyskania jednolitej konsystencji.
Z powstałego ciasta uformować kulki o wielkości orzecha włoskiego lub większe.
( Ja robiłam o różnych wielkościach.)
Kuleczki należy spłaszczyć i ułożyć na blasze wysłanej papierem do pieczenia.
W każde ciastko delikatnie wcisnąć po kilka wiśni.
Całość wstawić do rozgrzanego piekarnika i piec około 20 minut w 180 stopniach.
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Komentarze